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【甘くないサツマイモおかず】豚こま炒めと明太バターキャベツ~野菜の消費に四苦八苦~

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こんにちは(*´▽︎`*)ノ゙
今日もお立ち寄り下さり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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風邪の菌に負けました(;▽;)
ゲホゲホ咳が止まりません…
麗しい声も出なくなりました(゜▽゜)←そんな時あったか?(笑)

 

でも近年、喉痛くても熱が出なくなったのは体質改善出来たのかなぁ?
夕方になると少しダルさがあるけど、朝になると比較的行ける( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

とりあえず、明日まで気合いじゃー!(´△`)

 

さて晩ごはんです。
買いすぎた野菜を日々消費しとります。

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野菜多めでいい(*゚▽゚*)

 

甘くないサツマイモおかず豚こま炒め

 

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味付けはシンプル
塩&ブラックペッパー

レシピ↓↓↓あります♪ 

www.r-lovely-food.com

 

甘くないから、旦那さんもこれは食べてくれる(笑)
サツマイモに元々甘味があるから、調味料少なくてOK。

肉の匂い気になる時は、少しのお酒と醤油揉みこんでおいても美味しいかな(*^_^*)

 

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明太バターキャベツ

 

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見た目地味( ̄▽ ̄;)
でも、かなり美味しいよ♪

材料

* キャベツ  1/4個

* 明太子  一腹(小さめ)

* バター  10g

 

作り方

キャベツはザク切りにしておきます。

 

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フライパンにバターを入れて、明太子を炒めます。八割火が通っていればOK。
皿に取り置きます。

 

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フライパンにキャベツを入れて、蓋をして蒸しながら炒めます。
キャベツが柔らかくなったら、明太バターを戻し入れて炒め合わせたら出来上がり✨

 

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見た目地味でしょ(笑)
でも明太バターは間違いなく美味いから(。'-')ウンウン

わが家のお子達もペロッと食べちゃいましたよ~

 

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緑も食卓に欲しい!

ブロッコリーのニンニク炒め

 

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材料

* ブロッコリー  1株

* ベーコン  3枚

* ニンニク  一かけ

* 塩  少々

 

作り方

ブロッコリーは小房に分けて、1分程度茹でたらザルに上げておきます。

ニンニクはみじん切りにしておきます。

 

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フライパンに油を引いて、ニンニクとベーコンを入れて香りを出しながら炒めます。

 

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茹でたブロッコリーを入れて炒めあわせて、軽く塩をふったら出来上がり✨
ベーコンの塩気もあるから、塩少なめで大丈夫だよ(*'▽'*)

お弁当に入れてもgoo( ˙▿︎˙ )b

 

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無限にんじん

 

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作り置きしてたにんじんもサラッと出して1品(笑)

作り方↓↓↓すっごく簡単で美味しいよ♪

www.r-lovely-food.com

 

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お味噌汁

 

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カブと人参の味噌汁。
わたしはカブが好き♪
ほのかな苦味がたまらない!

 

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野菜多いと、地味めしだけど~

身体に優しく出来たのではないかな(笑)

  

 

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

 

一人だったら鍋焼きうどんとか食べたい…
でもみんなガッツリ系希望だろうな( ̄▽ ̄;)