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【甘くない!さつまいもの炒め物】さんまの塩焼き~せめておかずで秋を感じたい~【簡単レシピ】

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おはようございます♪

今日もお立寄りくださり

ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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めっきり涼しく秋めいて…

 

って言いたいとこだけど…

 

暑い!!昨日も叫んだけど暑い(´△`)

 

お前の声が暑苦しいって聞こえて来そうだけども!

 

言わずにはいられないじゃな~い!!

 

さてさて…

ご飯作りましょ…

 

 

気持ちだけでも秋を感じて欲しい1品。

 

さつまいも&豚こま&ししとうの炒め物

 

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材料(3~4人分)

◎ さつまいも(細め)  2本

◎ 豚こま肉  200g

◎ ししとう  6個

〇 塩  3つまみ程度

〇 ブラックペッパー  適量

 

作り方

① さつまいもを1cmくらいに切って、水にさらしておきます。

 

② 耐熱皿orビニール袋に入れて、レンジ500wで5~6分加熱します。

* お使いのレンジで調整してくださいね( ˙▿︎˙ )b

 

③ フライパンに軽く油を引いて、豚こま&レンチンしたさつまいも&ししとうを入れて、蓋をして中火弱で蒸し焼きします。

* さつまいもがくずれちゃうので、あまりいじらないですよ~♪

 

④ 焼き目が付いてきたら、軽く炒め合わせます。また蓋をして蒸し焼きします。

* フライパンを振って炒める感じくらいで( ˙▿︎˙ )b

 

⑤ 全体に火が通ったら、塩を入れて炒め合わせ、最後にブラックペッパーを入れて炒め合わせたら出来上がり✨

* 塩はひとつまみ約1gくらいだから小さじ1/2くらいから調整してね~♪

 

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さつまいもと塩が合うのよね~

 

旦那さんも

「わっ!これ甘くないからかなり美味いわ!」

 

甘くないさつまいもは大人のメンズ喜ぶ1品だね~(*^^)v

 

もちろん子ども達もパクパク食べたよ(*^^*)

 

 

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さんまの塩焼き

 

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北海道の生さんま3尾で298円は結構安いな~っと買ってきたよ~

 

目もキラキラしてて新鮮そうだったし(笑)

 

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グリルでこんがりとね(​ *´꒳`*​)

 

旦那さんだけ1尾で

あとは半分こずつね( ˙▿︎˙ )b

 

大根おろしにポン酢で激ウマ(*゚▽゚*)

 

 

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キャベツの酢の物

 

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ここの所、酢の物続きで(笑)

 

長男くん

「これ、酢の物?そろそろサラダとかも食べたいけど…まぁいいけど…。」

 

飽きてきたね(笑)

 

だって簡単なんだもん

 

身体に優しいからお食べ(゜▽゜)

 

いらんって言わんだけ偉いな!さすが長男(笑)

 

 

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お味噌汁

 

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なめこ&とうふ&大根入~

 

次男くん&三男くんの好きな味噌汁♪

 

三男くん一言

「給食もなめこ汁だったわ!またなめこ~。」

 

そんな日もあるさね( ̄▽ ̄;)

 

好きなの続いて良かったでしょ?(笑)ね?

 

 

 

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やっぱり、焼きたてのさんまはいいね( ̄- ̄)b

 

次は丸々1尾食べたい(​ *´꒳`*​)

 

 

 

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最後までのぞいてってくださり、

ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

 

この間は産直ひっさしぶりに行けました♪

写真撮るの忘れたけど(笑)

 

やっぱり!安くて新鮮だわぁ(​ *´꒳`*​)

 

涼しくなったら、また通いつめよ( ´° ³°`)プッ