おはようございます♪
今日もお立寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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辛過ぎず
子どもに美味しく食べさせたい♪
調味料少なめでも
十分美味い( ˙▿︎˙ )b
簡単野菜たっぷり♪ドライカレー
《材料(3～4人分)》
◎ 豚ひき肉 400g
◎ 玉ねぎ 1個
◎ 人参 1/2本
◎ コーン 適量
◎ ニンニク＆しょうが 人かけずつ(あればでOK)
《調味料》
◎ 水 100cc
◎ コンソメ 1キューブ
◎ カレー粉 大さじ1
◎ ケチャップ 大さじ3
◎ ウスターソース 大さじ1
◎ カレールー 1かけ(刻んでおきます☝️)
※ こくまろ中辛使用しました(*^^*)
作り方
① 玉ねぎ＆人参をみじん切りにします。
ニンニク＆しょうがもみじん切りにしておきます。
② フライパンに油を引いて玉ねぎ＆人参を、途中蓋をして蒸して水分出しながら炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら取り出しておきます。
③ フライパンにニンニク＆しょうがを入れて香りを出したらひき肉を炒めます。
ある程度火が通ったら②の野菜を戻し入れます。
④ 水と砕いたコンソメを入れて、蓋をして煮込みます。
※ 煮込みすぎて水分無くならないように☝️
⑤ あとの調味料カレー粉～カレールーを全て入れて、水分を飛ばすように炒めます。
水分がある程度無くなったら出来上がり✨
今回は炒り卵乗せたけど
スライスしたゆで卵とかもいいね( ˙▿︎˙ )b
子ども達
「すっげー美味い♪お代わりある？」
母喜ぶ(*ﾟ▽ﾟ*)
ドライカレーって
余ってもカレーみたいに鍋ごと冷蔵庫に入れたりしなくていいし( ˙▿︎˙ )b
温め直しも具が小さいから早いし♪
いい事ずくし( *´꒳`*)
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その他ご飯レシピ
炊飯器で簡単ピラフ
コーンの甘さ引き立つ優しいお味(*^^*)
まいたけの炊き込みご飯
まいたけの香りがいいよ♪
オススメばかりだよ～(*ﾟ▽ﾟ*)
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ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
え？ドライカレーわたしの分？
えーありませんよ
味見しただけよ～(((;°▽°))ﾊﾊﾊ
母は子ども達の
「美味い！」
でお腹いっぱい(゜▽゜)←うそ
