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オススメ調味料だしまろ酢を使って
超！簡単レシピ(*ﾟ▽ﾟ*)
豚こまor豚バラ＆ナスのさっぱり炒め
材料(3～4人分)
◎ 豚こまor豚バラ肉 200g(今回豚こま使用♪)
◎ ナス 2本
◎ 小麦粉 適量
〇 だしまろ酢 大さじ2
〇 しょう油 大さじ1
作り方
① お肉を食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶしておきます。
ナスは5mmくらいの斜め切りにして水に浸けておきます。
② フライパンに少し多めの油で水気をふき取ったナスを炒めます。(蓋をして蒸しながらすると早い😊☝️)
火が通ったら取り出しておきます。
③ フライパンで豚肉を炒めます。小麦粉付いてて離れにくいので、離しながらしっかり炒めます。
④ 豚肉に火が通ったら、ナスを戻して混ぜ合わせて〇の調味料を入れて炒め合わせます。
とろみがついてきたら出来上がり✨
お好みで白ごまかけても(👍￣▽￣)👍
※ ナスはしなしな位に炒めた方がより美味い♪
多分…
だしまろ酢としょう油 ２対１って
黄金比だと思う( ˙▿︎˙ )b
次は手羽元さっぱり煮でもしてみよう♪
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他のだしまろ酢レシピ
鶏むね肉の照り焼き
鮭と新玉のカルパッチョ
きゅうりとちくわの酢の物
甘めver.
だしまろ酢ストレートver.
ストレートだと子ども喜ぶ味だと思うん
わが家の団子🍡三兄弟も食べてくれる(*^^*)
大人は少し酢を小さじ１程度でも加えたほうが
酸味がちょうどいいよ( ˙▿︎˙ )b
酸味の具合は好みもあるけどね～
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この日はお昼に三男くんの
親子給食親睦会あったんだけど…
給食はいいね
ほんと素朴で…
お品書き
☆ ご飯
☆ 筑前煮
☆ イワシの梅煮
☆ キャベツ、人参、きゅうりの塩昆布和え
美味しかった( *´꒳`*)
隣り合わせのお母さんに
「うちの子いつも三男くんの話しするんですよ～♪すっごく面白いって(笑)」
って教えてもらって(*^^*)
学校でもお調子もんで頑張ってるな(笑)
よし！家でも
美味いもん作っちゃるぞ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
