おはようございます😊
何日かぶりの雨が降りそう☔
涼しい朝です。
長男くんの中間テストが終わったと思ったら
次は次男くんの中間が始まります…
のんびり屋の次男くん…
部活もお休みだし、のんびりしてらっしゃる( ˊᵕˋ ;)💦
やる気スイッチを今日こそ見つけ出すぞ~💨
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簡単レシピです♪
ほんと万能♪だしまろ酢✨
調味料少なくて済むし、忙し主婦の
時短料理にサイコー😊👍
鮭と新玉ねぎのカルパッチョ(血圧下げる)
血圧がちょっと気になるわたし…
お酢を毎日摂ると効果抜群✨
材料(2人分)
* 鮭 100g(お刺身用)
* 新玉ねぎ小 1/2個
* だしまろ酢 大さじ1
* 塩 ひとつまみ
* オリーブオイル 小さじ2
* ブラックペッパー 少々
作り方
① 鮭を食べやすい大きさに切っておきます。
新玉ねぎは繊維を断つようにスライスして水にさらしておきます。(辛味が水に出て食べやすくなりますよ♪)
② 新玉ねぎの水気を絞り、鮭とだしまろ酢と塩とオリーブオイルを混ぜ合わせます。
③ 最後にブラックペッパーをかけたら出来上がり✨
青魚だけでなくて、鮭やブリなんかも血圧下げてくれる効果あるらしい✨
オリーブオイルも血圧下げてくれるからね
鮭のカルパッチョは~
鮭と酢とオリーブオイルでトリプル効果*(・x・)/*
そしてだしまろ酢(かなり便利♪)
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お出汁が効いてて、甘みもあって
そのままかけても美味しいですよ~♪
オススメです😊
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