こんにちは！
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。
ここの所、ちょこちょこ買い忘れ頻発…
コロナが治まりつつあって、気の緩みが出てる。
メモしてないもの買っちゃうし…
引き締めて行こ～！
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
さてさて、晩ごはんです。
前の日があっさりだったので
この日は濃いめでご飯に合うおかず♪
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
麻婆豆腐(丸美屋)
厚揚げでボリューム感あります。
小さ目のサイコロに切ると、味の染み込みGood。
野菜は白ねぎ1/2本、しいたけ4枚をみじん切りして加えました。
ニンニクと生姜入れると、更に美味しくなります♪
※ 厚揚げ使うと、水っぽくならないのでしっかりしたとろみがつきます！
味もしっかり絡むので、丼にも(^^♪
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
豚キムチ
わが家の定番。
味付けはキムチだけ(笑)
最後にニラを入れて、隠し味にお好みソース入れます。
お好みソースでまろやか豚キムチになりますよ♪
辛いもの苦手なうちの次男くんも、この豚キムチは食べてくれます(*^^)v
わたしは、乗っけて豚キムチ丼にしちゃいました。
ピーマン焼き
濃いめのおかずが多くなっちゃったので
焼いただけ(笑)
しょう油orぽん酢で～
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
しじみ汁
冷凍しじみがあったの思い出して…
しじみは冷凍すると、旨みと栄養価が増えるそうですよ♪
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
総額900円くらい。
5人分なので1人当たり180円。
奥のサラダは前の日の残り…
ノーカウントで(笑)
▽節約料理ランキング参考になります😊
人気ブログランキングはこちらから♪
にほんブログ村ランキングはこちらから♪
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
よんだよ♪のしるしにポチポチっとお願いします♪
↓
最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました！！
*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.
今日は中学校からお呼び出し…
体調悪かったようで、次男くんを迎えに行きました。
比較的元気そうだったけど…
体力落ちてるから、ちょっと様子見です。
｢次男くん、食欲ある？｣
しっかり、おにぎり食べましたよ～
うん…
たぶん大丈夫だな(笑)
