こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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暖かい日が続いていますね～♪
とっても元気と言いたいところだけど…
左肩(背中？)が痛い…痛い…(；▽；)
これが四十肩かととても悲しみにくれております。
40過ぎてからの老化が早いよーー！
さてさて！肩は痛いが腹は減る！
ということで晩ごはんですよ～(笑)
野菜も肉も盛りだくさん(^^♪
メインは～
串焼き(鶏ももねぎま)
けっこうなボリューム感でしょ♪
グリルの中でもこの存在感(笑)
もうね…
キッチン中「The焼き鳥屋」の匂いが充満しておりましたよ(((;°▽°))ﾊﾊﾊ
なんとも食欲そそる匂いだよね～
材料(3～4人分)
＊ 鶏もも肉 2枚
＊ 白ネギ 1本
＊ 塩麹 大さじ2～3
作り方
① 鶏もも肉を、串に刺しやすい大きさに切ります。
白ネギも1～1.5cmくらいに切ります。
② 鶏もも肉を綺麗なビニール袋に入れて、塩麹を揉みこんで冷蔵庫で30分程度置いておきます。
③ もも肉を竹串に刺していきます。
途中に白ネギを挟みます。
④ グリル(中火)で10分～15分焼いて、おいしそうな焦げ目が付いたら出来上がり～(^^♪
※ お持ちの調理器具で調整してくださいね。
家で作れば、こんなに贅沢な大きさで作れちゃいます！
白ねぎも甘くておいしい(*´꒳`*)
白ねぎ嫌い長男くん
「ねぎは余計。」
だそうですが、ねぎはあった方が絶対いい！
鶏もも肉実は3枚用意してて(笑)
さすがに3枚分はグリルに入らなかったのでね、1枚はニンニク醤油にて♪
甘辛でこれもまたご飯の進んでしまう1品に(^^♪
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紫玉ねぎスライス
紫玉ねぎのスライスは、コレステロール高めの旦那さん用に作ったんだけど…
この日出張にてお帰りにならず(゜▽゜)
翌日への持ち越しになるやもしれん。
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生野菜
千切りキャベツ派･･･長男くん
ブロッコリー派･･･次男くん
ブロッコリーの茎派･･･三男くん
めんどくさい三兄弟の要望に答えた野菜たち。
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お味噌汁
これだけは譲れない
わたしが食べたい粕汁。
白菜クタクタ仕様(´▽`*)ｱﾊﾊ
総額 1,100円ほど。
4人分なので一人あたり275円。
やっぱり鶏もも肉はちょっとお高いね～
いつものむね肉の倍以上だわ(^^;
…でもやっぱりジューシーでおいしいな(≧∇≦)
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翌日になっても、焼き鳥屋の匂いが取れず…
朝から炭火のような匂い漂うわが家です(￣▽￣;)
