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【晩ごはん献立】七草粥とキャベツ明太バターと厚揚げステーキ~電気ってほんと大事~

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こんにちは(*゚▽゚)ノ
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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昨日は1月7日「七草粥の日」でしたね♪
「無病息災」「長寿健康」を願って、
わが家も作りましたよ~

 

あんまり美味しくないとは思いつつ…
日本の風習は大事にしたいよね(*´꒳`*)

 

とりあえず♪
わが家の晩ごはん

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お粥メインなので、あっさりと(笑)

 

年末年始の暴飲暴食を後悔し…

きつくなったスカートに涙し…

恐ろしくて体重計に乗れない…

こんなわたしはお粥を食べて、自分に喝を入れたのです!

これ以上太るな!( ̄▽ ̄;)
でも、家族には縁起ものとして食べさせたんだよ~

 

七草粥

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多分…
七草だけだと食べないだろうから
七草+さつまいもで(笑)

 

七草は便利なパック使用

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最近は、こんなセットが売れてて楽ちんだよね♪

 

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中身は貧祖なカブと大根入の草…

 

匂いもほぼ草!
雑草だよね(´▽`*)アハハ

縁起ものじゃなかったら380円も出して買わないわ(笑)

 

草の部分は1回茹でてから刻んで入れると、青臭さが少なくなるよ( ˙▿︎˙ )b

実の部分は味噌汁に入れちゃいました♪

 

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味付けは塩のみなら、多分うちの子達食べないからね~

* 塩

* 白だし

* 薄口醤油

で味付けたよ♪

 

さつまいもの甘みもあるし、青臭さもほとんど感じずに美味しく食べてくれましたよ(*^^)v

 

三男くんはおかわりしてくれました♪

 

これで1年健康で過ごせるはず( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

 

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あとのおかずもあっさりと

キャベツ明太バター炒め

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ちょっと見た目はよろしくないけどもね

かなり美味しい1品( ˙▿︎˙ )b

 

バターで明太子を軽くばらすように炒めて取り出します。

あとはキャベツを蓋をしながら蒸し焼きして、最後に明太バターと絡めたら出来上がり✨

簡単で美味しいのでオススメですよ(*´꒳`*)

 

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さらに楽おかず

厚揚げステーキ

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ステーキなんておこがましい(笑)
ごま油で焼いただけ( ´° ³°`)プッ

しっかり目にこんがり焼いて、麺つゆかけて食べるだけよ♪

わが家で勝手にステーキと呼んでます(笑)

 

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↑↑↑これみたいに、油抜き不要が楽ちんだよ(^^♪

 

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総額 1100円ほど。
5人分なので一人あたり 220円

こんなに質素なのに、七草が地味に高いから~

思ったより安くないな( ̄▽ ̄;)

 

 

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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本日…
暴風のせいで、どこかの電線が切れ…
会社中、午後から停電…

 

いつもはエアコン、足元暖房、もっと寒ければヒーターも付けて仕事をしてるアラフォー女子なわたし…

会社の中で凍えそうです(;▽;)

 

PCも電話も使えず…
社内薄暗くて、電卓のソーラーも消え…

なんの為にわたしはここにいるのか!

寒い!寒すぎる!

 

ポットの電源も切れ、暖かいものも飲めず( ; _ ; )

日頃の電気のありがたみをヒシヒシと感じております。

今日は帰ったら暖かいもの作ろう…

 

早く帰りたい(*´-`)💨ハァー・・・