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【受験生の親の心得ゼロ】晩ごはんはメイン豚汁とマカロニサラダとか~あと少しです~

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こんにちは(*゚▽゚)ノ
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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昨日の暴風は凄かったよね!
三男くんは学校までが遠いので、送迎しました。車でも橋の上はハンドル取られる感じだったから、ほんと怖かった(^^;)

 

何よりも、職場が停電したのが辛かった…
4時間半ろくな防寒着もなく、ただただ薄暗い中復旧待ってましたよ(;▽;)

ほんと、電気無いと無力だった。

かろうじて、水道は使えたからトイレも水を汲んで何とかなったしね…(便座は飛び上がるほど激冷えだったけど…。)

夕方電気復旧した時は、エアコンの温もりに感謝の気持ちがわいて来るよね~

 

なんか、ほんと備えって必要だなって今更ながら身に染みて思ったよ(。'-')ウンウン

ちなみにまだ電話とネット回線復旧してない( ̄▽ ̄;)

 

 

さてさて、晩ごはんですよ♪

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昨日は心底冷えちゃったので、暖かいもの食べたいな~っと…
汁物メインにしちゃいました(^^♪

 

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豚汁

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野菜たっぷりで、豚肉少なめ(笑)
ごぼうだけは必ず入れたいよね~♪

ごぼうは、ささがきや千切りにして、アク抜きしてから水分を拭き取って冷凍しておくと、持ちも良いし、すぐ使えて良いよ( ˙▿︎˙ )b

豚汁は熱々で美味しかった(*´꒳`*)

しみるわぁ~(笑)

 

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あとは副菜。

マカロニサラダ

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下味をしっかり目に塩コショウすれば、たいてい美味しく出来る(笑)

マヨ少なくしようと思ったら、マカロニ茹でたら、すぐ少しお酢入れるとマヨ少なくても大丈夫だよ(^^♪

 

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豚バラと玉ねぎ炒め

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豚バラ肉は豚汁と兼用でね(笑)

材料

* 豚バラ  250g

* 玉ねぎ  1個

* 白ネギ(青いところ)  1本分

 

調味料

* 大根の佃煮の残った煮汁(笑)

少し、みりんとしょう油足したよ~

 

豚バラに炒める前に小麦粉ふっておくと、とろみが出るよ( ˙▿︎˙ )b

 

大根の佃煮のレシピはこちら↓↓↓(*´꒳`*)

www.r-lovely-food.com

 

煮汁も、もったいないから使い切りますよ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

 

 

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あとは~

茹でブロッコリー

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1部マカロニサラダにIN(^^♪

作りすぎたら、翌日はベーコンと一緒に炒め焼きしても美味しいよ~♪

 

あと、茎にも栄養あるからぜひ食べよう!

 

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総額 700円ほど
4人分なので、一人あたり175円

 

4人ということは...
旦那さん…飲み会!…(断れるやつ)

わたしは病気貰わないように、出かけるの最小限にしてるのに…

受験生の父親として、どうよ!

と言いたい…。

声を大にして言いたい!!

 

本人いわく…
「ウィルオフ」←ウィルスガードするやつね( ˙▿︎˙ )b

「これポッケに入れてたから大丈夫~」

だとさ…

受験生の親の心得ゼロですわ(--;)

 

 

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

 

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長男くんのセンター試験まで10日を切りました。

わたしが1番落ち着きがないかも知れないです(;▽;)

何かし忘れてないかと、不安でしょうがないのです…。

穴が空くほど受験票はガン見したし…
時計も2個準備したし…
前日からの食事も考えてるし…

ソワソワしております( ̄▽ ̄;)

 

長男くんが、一番頑張っています!

母は神様仏様にお祈りする事と、身体のサポートしかしてやれません(;▽;)

 

あとは…
病気を持ち込まないこと!

これが一番大変だ~(*´-`)💨ハァー・・・