こんにちは¨̮ )/
今日もお立ち寄りくださり
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三連休～
カムバーック!!
何してたっけ？ってなりません？
わたしだけかな(￣▽￣;)
思い出した！
ハロウィン🎃の飾りを片付けて
急いでクリスマス🎅🏻仕様に変えたわ(笑)
もう年末の足音がして怖いわっ(¯―¯ )
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さてさて晩ごはんですよ～
連休中はまとめ買いをドッサリしちゃったもんだから←自分で首絞めてる？(´▽`*)ｱﾊﾊ
ちまちま8品作っちゃいました(*^^*)
1品目 かぶと豚こまの炒め物
材料
＊ かぶ 中1個
＊ 豚こま 200ｇ
＊ 小麦粉 適量
調味料
＊ 砂糖 小さじ1
＊ しょう油 小さじ2
＊ みりん 小さじ2
作り方
かぶを食べやすい大きさに薄切りにします。
豚こまには小麦粉をまぶしておきます。
まずはフライパンに油を引いてかぶを炒めます。
柔らかくなったら、1度取り出しておきます。
次に小麦粉をまぶした豚こまを炒めます。
豚こまに火が通ったら、かぶを戻し入れて炒め合わせます。
調味料を全部入れて、炒めたら出来上がり✨
かぶの風味が生きてる、激ウマな1品( ˙▿︎˙ )b
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2品目 白菜とベーコンの酒蒸し
材料
＊ 白菜 1/4個
＊ ベーコン 4枚
＊ 酒 大さじ3
＊ 塩 3つまみ
作り方
白菜の間にミルフィーユ状にベーコンをはさみ、3等分に切ります。
フライパンに適当に白菜とベーコンを入れ、酒と塩を入れて蓋をして蒸します。
白菜が柔らかくなったら、蓋をとりアルコールを飛ばしたら出来上がり✨
ベーコンの塩気もあるから、塩は少なくてもOK(*^^*)
最近、わたしのお気に入りで連発中(笑)
そろそろ家族に
｢また、白菜？｣って言われそう(゜▽゜)
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3品目 ポテトサラダ
きゅうり、ハム、ゆで卵入のシンプルなやつね( ˙▿︎˙ )b
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4品目 ゆで卵
これも品数かい！って(笑)
そうです、立派に1品です( ˙▿︎˙ )b
5品目 白菜の浅漬け
キャベツと人参に、浅漬けの塩と塩昆布で漬けた箸休めも1品( ´° ³°`)ﾌﾟｯ
地味に美味しいよ♪
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6品目 鮭の塩焼き
安売りしてた甘塩鮭をグリルで焼いただけ…
塩加減丁度よく、美味しい( *´꒳`*)
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7品目 かぶの葉のふりかけ
これは昨日のブログに↓↓↓レシピあります(*^^*)
三男くんの大好物だし、わたしもお弁当のお共にしてる～
ご飯何杯でもいけちゃうよ(笑)
食べ過ぎくらい(((;°▽°))ﾊﾊﾊ
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8品目 なめこと大根の味噌汁
いつもの喉通しね(笑)
なめこは次男くんと三男くんの好きな味噌汁(*^^*)
地味な食卓だからね
誰も品数多いの気づかないからさ
自分で言ったわけ(笑)
｢今日は8品も作ったから、凄いでしょ！｣
誰も誉めてはくれませんけど(゜▽゜)
一同
｢ふーん。｣
オイ！(￣▽￣;)
まぁ、ほぼほぼ自己満足ですしね(笑)
三連休もあれば、時間も多少あったしね
節約してんのに、買いすぎたのはわたしだし(￣▽￣;)
せっせと消費ですよ～(´▽`*)ｱﾊﾊ
とりあえず♪どれもこれも美味しく出来たので
バッチグー←死語( ´° ³°`)ﾌﾟｯ
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ゆで卵係さん
この日も三男くんが、ゆで卵むいてくれました(*^^*)
もちろん味見で減りますけど(笑)
手元に置いてるのは｢保冷剤｣熱いから触りながらむいてるみたい、かわいい( *´꒳`*)
男の子お手伝いあまりしないけど…
たまにすると光る(笑)
