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【晩ごはん地味に8品作りました】かぶと豚こま炒めと白菜ベーコン酒蒸しと~買いすぎた代償~

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こんにちは¨̮ )/
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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三連休~
カムバーック!!

何してたっけ?ってなりません?
わたしだけかな( ̄▽ ̄;)

思い出した!
ハロウィン🎃の飾りを片付けて
急いでクリスマス🎅🏻仕様に変えたわ(笑)

もう年末の足音がして怖いわっ(¯―¯ )

 

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さてさて晩ごはんですよ~

 

連休中はまとめ買いをドッサリしちゃったもんだから←自分で首絞めてる?(´▽`*)アハハ

 

ちまちま8品作っちゃいました(*^^*)

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1品目 かぶと豚こまの炒め物

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材料

* かぶ  中1個

* 豚こま  200g

* 小麦粉  適量

調味料

* 砂糖  小さじ1

* しょう油  小さじ2

* みりん  小さじ2

 

作り方

 

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かぶを食べやすい大きさに薄切りにします。
豚こまには小麦粉をまぶしておきます。

 

まずはフライパンに油を引いてかぶを炒めます。
柔らかくなったら、1度取り出しておきます。

 

次に小麦粉をまぶした豚こまを炒めます。

豚こまに火が通ったら、かぶを戻し入れて炒め合わせます。

 

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調味料を全部入れて、炒めたら出来上がり✨

かぶの風味が生きてる、激ウマな1品( ˙▿︎˙ )b

 

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2品目 白菜とベーコンの酒蒸し

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材料

* 白菜  1/4個

* ベーコン  4枚

* 酒  大さじ3

* 塩  3つまみ

 

作り方

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白菜の間にミルフィーユ状にベーコンをはさみ、3等分に切ります。

フライパンに適当に白菜とベーコンを入れ、酒と塩を入れて蓋をして蒸します。

白菜が柔らかくなったら、蓋をとりアルコールを飛ばしたら出来上がり✨

ベーコンの塩気もあるから、塩は少なくてもOK(*^^*)

最近、わたしのお気に入りで連発中(笑)

 

そろそろ家族に
「また、白菜?」って言われそう(゜▽゜)

 

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3品目 ポテトサラダ

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きゅうり、ハム、ゆで卵入のシンプルなやつね( ˙▿︎˙ )b

 

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4品目 ゆで卵


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これも品数かい!って(笑)
そうです、立派に1品です( ˙▿︎˙ )b

 

5品目 白菜の浅漬け

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キャベツと人参に、浅漬けの塩と塩昆布で漬けた箸休めも1品( ´° ³°`)プッ
地味に美味しいよ♪

 

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6品目 鮭の塩焼き

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安売りしてた甘塩鮭をグリルで焼いただけ…
塩加減丁度よく、美味しい(​ *´꒳`*​)

 

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7品目 かぶの葉のふりかけ

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これは昨日のブログに↓↓↓レシピあります(*^^*) 

www.r-lovely-food.com

 

三男くんの大好物だし、わたしもお弁当のお共にしてる~
ご飯何杯でもいけちゃうよ(笑)
食べ過ぎくらい(((;°▽°))ハハハ

 

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8品目 なめこと大根の味噌汁

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いつもの喉通しね(笑)
なめこは次男くんと三男くんの好きな味噌汁(*^^*)

 

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地味な食卓だからね
誰も品数多いの気づかないからさ

自分で言ったわけ(笑)
「今日は8品も作ったから、凄いでしょ!」

誰も誉めてはくれませんけど(゜▽゜)

一同

「ふーん。」

オイ!( ̄▽ ̄;)

 

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まぁ、ほぼほぼ自己満足ですしね(笑)
三連休もあれば、時間も多少あったしね

 

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節約してんのに、買いすぎたのはわたしだし( ̄▽ ̄;)

せっせと消費ですよ~(´▽`*)アハハ

 

とりあえず♪どれもこれも美味しく出来たので

バッチグー←死語( ´° ³°`)プッ

  

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

 

ゆで卵係さん

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この日も三男くんが、ゆで卵むいてくれました(*^^*)
もちろん味見で減りますけど(笑)

手元に置いてるのは「保冷剤」熱いから触りながらむいてるみたい、かわいい(​ *´꒳`*​)

 

男の子お手伝いあまりしないけど…
たまにすると光る(笑)