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心踊る♪夏野菜の頂き物【北海道アスパラ&地元の夏野菜】~シンプルに食べましょね~

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おはようございます♪

今日もお立寄りくださり

ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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頂き物の野菜はとっても嬉しい♪

 

野菜直売所をこよなく愛する私としましては

 

心踊ります(​ *´꒳`*​)

 

またまた♪新鮮な野菜達がやってきたよ!

頂き物は重なりますね(笑)

嬉しい悲鳴だよ~(*゚▽゚*)

 

 

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* アスパラガス

* ナス

* どデカいキュウリ

* ピーマン

 

アスパラガスは旦那さんの知り合いの方から

確か北海道土産と聞いてます(*^^*)

 

春の野菜だった気がするから、違ってたらごめんなさい(^^;)

 

キレイなキレイなアスパラちゃん♪

いらっしゃい(*゚▽゚*)

 

他の野菜達は、会社のおばちゃんからの頂き物~♪

 

どデカいキュウリが、田舎っぽくていい感じ(笑)

もちろん無農薬なので、最高なお野菜達♪

 

さっそく、新鮮なうちに頂いちゃおう!

 

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アスパラガスの塩焼き

 

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作り方

 

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ピーラーでガクを取ります。

下をポキッと折ります。(硬いので。気にならない方はそのままでOK(*^^*))

 

オリーブオイルを引いて、蓋をして焼きます。

 

 

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いい焼き目が付いたら、塩を振って出来上がり✨

 

熱いうちに召し上がれ~(​ *´꒳`*​)

 

家族全員絶賛*(^o^)/*

 

新鮮だから、シンプルに食べたら最高♪

切らずに長いままがオススメだよ(笑)

 

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焼きナス

 

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グリルで焼いただけ~♪

 

* 焼く時は、上のヘタの所を切り落とさない程度に、ぐるり切れ目を入れておくと剥きやすいよ( ˙▿︎˙ )b

 

熱いうちに皮むいてね♪

 

* わたしはボウルに氷水作って、指先冷やしながら剥きます(*^^*)

 

生姜しょう油or生姜ポン酢で最高(*゚▽゚*)

 

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もやしとレタスのナムル

 

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味付けは~

 

↓↓↓レシピこちらに(*^^*)

 

www.r-lovely-food.com

 

 

なんともあっさり小鉢にぴったり~♪

 

長男くん

「これ、トマト乗ってて美味しそう♪」

 

彩りに乗せたトマトが食欲そそったみたい(*^^)v

 

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どデカいキュウリの浅漬け

 

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3箇所くらい縦にピーラーで剥きます。

デカいきゅうりの見た目良くなるよ~♪

 

縦半分にして、中の種をスプーンで取ります。

 

乱切りにして、浅漬けの塩で揉みこんだら出来上がり✨

 

薄塩なので、お好みでしょう油垂らしてウマウマ(*゚▽゚*)

 

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鶏むね肉のピカタ

 

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むね肉の下味に塩麹揉み込んでおきます。

肉も柔らかくなるし、間違いない味付けなるよ~♪

 

小麦粉まぶして、溶き卵にくぐらせて焼いたら出来上がり✨

 

メインなのに、新鮮野菜が嬉しくて

おかずで1番最後の紹介になっちゃった(笑)

 

 

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いや~♪

 

ありがたい(​ *´꒳`*​)

 

最近、野菜直売所行けてなくて

新鮮野菜に飢えておりましたよ~

 

ごはん作ってて楽しかったぁ!

 

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新鮮な野菜達は

 

シンプルに食べたら美味いね(*゚▽゚*)

 

新鮮な頂き物に感謝感謝(​ *´꒳`*​)

 

 

 

 

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最後までのぞいてってくださり、

ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

 

頂き物は続きます~

 

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そうめん瓜もらいましたよ(*゚▽゚*)

 

しかし…

 

硬すぎる( ̄▽ ̄;)

 

うちの切れ味悪すぎる包丁では歯が立たず…

 

さてさて、どうしましょ(((;°▽°))ハハハ