おはようございます(^-^)
冷えてますけど、天気のいい朝です。
日中はたぶん暖かくなりそうです♪
長男くん試合あり付き合って5時起き…
休みの日はもう少し寝たい～(--;)
次男くん部活、三男くんサッカーと
今日もみんな元気で何より～☆*。
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さてさて晩ごはんです♪
わが家の晩ごはん☆*。
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晩ごはんメニュー
＊ お好み焼き
＊ マッシュポテト
＊ レタス＆ミニトマト
＊ 玉ねぎとたまごのすまし汁
お好み焼き
材料(計らなかったので(--;))
◎ キャベツ(荒みじん切り)
◎ 豚こま切れ肉
◎ 小麦粉
◎ 片栗粉
◎ だしの素(だしパックの中使えるものありますよ～♪)
◎ たまご
◎ 牛乳
◎ 水
作り方
① 豚肉以外全部混ぜて焼きます。
② 豚肉は上に乗せます。
③ ひっくり返して焼き目がついたら、肉の上から薄めに生地を乗せて、またひっくり返して焼きます。
④ 両面いい焼き色になったら出来上がり☆*。
⑤ 仕上げにソース＆鰹節＆青のりかけたらgoo( ˙▿︎˙ )b
↓↓見本程度にご覧ください(^-^)
オタフクソースがかなり美味しいので、生地は結構どんなでも美味しく食べられます(笑)
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マッシュポテト
適度な大きさに切って、茹でて柔らかくします。
あとは潰して、牛乳でしっとりさせて、溶かしたバターに塩で味付けしたら出来上がり☆*。
長男くん「これポテトサラダでしょ？」
わたし「ちがうよ～ポテトサラダは基本塩とマヨネーズで味付けしてるよ～」
「マッシュポテトはバターと塩だよ～♪似てるけど非なるもの(笑)」
長男くん、来年のひとり暮らしに向けて料理に興味が湧いてきたかな(^-^)
色々レシピ化しないとな～♪
お♪やる気出てきたぞ～o(･x･)/
母の味、伝授いたそう(笑)
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晩ごはん400円くらい。
5人分なので一人あたり80円。
いい感じ～☆*。
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