こんばんは～♪
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ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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本日、朝から実家の祖母の13回忌の法事がありました！
ちょっとバタバタ💨💨💨
お寺さん行ったり、お墓参りして久しぶりにおばあちゃんを思い出しました(*^^*)
学校から帰ると、石焼き芋やお焼き作ってくれてて…今思えば凄い身体にいいおやつだったな(笑)
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さてさて、子どもたちに好評だった晩ごはんだよ♪
フライパンでミートマカロニグラタン
フライパンを器代わりに( ˙▿︎˙ )bズボラメシ(笑)
《材料3～4人分》
＊ 合挽き肉 300g
＊ ナス 2本
＊ 玉ねぎ 1個
＊ カットトマト 1缶
＊ ピザ用チーズ 適量
＊ マカロニ 50g
《調味料》
＊ ケチャップ
＊ とんかつソース
＊ コンソメ 1個
＊ 砂糖
作り方
ひき肉を炒めます。
ナスと玉ねぎを炒めます。
＊ ナスは切って水につけてアク抜きしてね♪
カットトマト缶を入れて蓋をして煮込みます。
水気が出てきたら、コンソメを砕いて入れて煮込みます。
＊ 水分が足りなかったら水足してね( ˙▿︎˙ )b
＊ 煮込んでる間にマカロニを茹でておきます。
ナスや玉ねぎが柔らかくなったら、ケチャップ＆とんかつソース＆砂糖で味付けします。
味見しながら足してね(*^^*)
一緒に茹でたマカロニも入れます♪
ピザ用チーズを好きなだけ乗せます。
蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり✨
焦げ目は付かないけど
チーズで子どもの心は鷲掴み( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
大き目スプーン付けて食卓へ～
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マカロニグラタン煮込んでる横で1品
味の素冷凍餃子
水入れて蒸し焼きも無い！フライパンで焼くだけでこんな羽根付き餃子に( ⊙⊙)!!
なんてことは無い(笑)
時間なくて、フライパンのまま出したら以外と評判良かったと言う「終わりよければすべてよし」的な(笑)
またワンフライパン飯作るぞ(*ﾟ▽ﾟ*)
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《本日の法事のお昼ご飯花御膳》
女子ごのみなカゴ入り
小鉢が繊細♪
どれもちょっとずつがいい！
ご飯＆吸い物＆デザート＆ノンアルドリンク
おばあちゃんの法事のお陰で、とっても美味しいお昼ご飯食べられました～♪
お店のチョイスはお父さん(笑)
グランドゴルフ仲間の女子(古希過ぎ(笑))のランチに大人気らしい(*^^*)
実家の家族と気兼ねない楽しいランチタイム過ごせましたよ～♪
あ～♪前菜のもちもちゴマ豆腐…
ほんと美味しすぎて～レシピ教えて欲しかった(笑)今度来た時は絶対聞く( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
