こんにちは ¨̮ )/
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さてさて、いつだかの晩ごはんです♪
わが家はほぼ肉料理なんですが、さすがに週1.2回は魚を食べましょ( ˙▿︎˙ )bっと意識的に？無理やり？魚を食卓へ登場させます。
魚のまとめ買いはしないので、食べる日に買って帰るんだけど…
今回これを発見!!
サワラの切り身が1パック90円( ⊙⊙)!!
これは買うしかないわぁ～♪
ササッとカゴへ(*^^)v
お安かったサワラを使って
サワラのバタポン焼き
作り方
サワラを食べやすい大きさに切って軽く塩をふり、小麦粉をまぶします。
フライパンにバターを入れて、皮面からサワラを焼きます。
両面しっかり焼いて火を通し、最後にポン酢を回し入れて、絡めたら出来上がり✨
食べてみてどう？
バター＆ポン酢はとっても合う( *´꒳`*)
ポン酢入れるとすごくサッパリした仕上がりになるよ( ˙▿︎˙ )b
サワラが淡白なお魚だから、バターのコクでウマウマな仕上がりに✨
酸味が苦手な人にオススメ「MILD味ぽん」
わが家はMILD味ぽん使ってます！
ミツカンの「MILD味ぽん」酸味が柔らかなので、酸味が苦手って人も美味しく食べられちゃいます♪
わが家の三兄弟も、サンマや餃子や色々かけて食べますよ～(*^^*)
「MILD味ぽん」オススメ(*ﾟ▽ﾟ*)
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他にも作った品々
鶏むね肉の塩麹焼き
白ネギも一緒に焼いたよ～。
ネギって火を通すと甘～くなって最高だよね( *´꒳`*)
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オクラのゴママヨ和え
箸休めに最高!!
まずは茹でてからマヨネーズで和えます。
次は↑↑↑このごま和えの素使ったよ♪
混ぜ合わせたら出来上がり✨
小鉢に入れときゃ旅館のようだね( ˙▿︎˙ )b
自分の前に置いてあったら渋々でも食べるよね(笑)←母の作戦( ´° ³°`)ﾌﾟｯ
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しじみの味噌汁
ダシ取り無しのお手軽な味噌汁は最高！
三男くんの好物(*^^*)
魚の晩ごはんにすると子どもたちに
「魚かぁ～⤵︎⤵︎」って言われるけど、食わず嫌いな事も多くてね～
今回も「この魚美味い!!」って最後は取り合いになったんだよね(笑)
晩ごはん4人分約800円 一人あたり200円！
「サワラ」がいい仕事しましたね(*^^)v
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～三男くんのペット～
慌てふためいて、写真撮る余裕も無かったんだけども…
朝起きて、三男くんと一緒に階段降りていたら、階段の真ん中の方に小さく黒くうごめく物体が!!
「うぎゃー!!」
叫んだのはわたしです(￣▽￣;)
Gが出た！ (Gとはお爺の事ではない、今回はゴ〇さんの事ね(¯―¯ ))
しかし…よ～く見ると、ひっくり返って暴れている「クワガタ」だったの(笑)
一瞬、三男くんのペットの「コクワ」だと思ったんだけど、「コクワ」は虫かごの中だし…
もちろん「クワガタ」なぞ、わたしが触れる訳もなく三男くんも朝イチ「クワガタ」には触れず(笑)
「おばぁちゃ～ん」と可愛く呼ばれましたよ( ´° ³°`)ﾌﾟｯ
虫なぞいつもなら踏みつぶすBAさんも「あらやだわ！クワガタだね！」
さすがにクワガタは踏みつぶす訳にも行かず、ティッシュ1枚で鷲掴みして、外の虫かごへ入れてくれました。
BAさんワイルドだろぉ(((;°▽°))ﾊﾊﾊ
三男くんのペットまた増えました～
「コクワ」と「クワガタ」の2匹となりました(笑)
でもね…なんで家の中の階段に「クワガタ」いたんだろう…。うち田舎だけど、山近くないし…
摩訶不思議(゜▽゜)
