おはようございます♪
今日もお立寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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週末来るね
冷蔵庫の中一掃せねば
覗いてみる…
うん、ごぼうあるね…
そういえば
きんぴらしようと思って
買ってたわぁ
…きんぴらはメインにはならん…
でも豚こまはあるわ(*ﾟ▽ﾟ*)
って事で～
しぐれ煮行けるんちゃう？
豚こまでごぼうのしぐれ煮
材料(4人分)
◎ 豚こま 200g
◎ ごぼう 1本(けっこう太め)
◎ にんじん 1/2本
◎ しょうが 1～2かけ
〇 水 50cc
〇 酒 50cc
〇 砂糖 大さじ2
〇 みりん 大さじ2
〇 しょう油 大さじ3
作り方
まず、ごぼうをささがきにして、水に浸してアク抜きします。
豚こまを小さく切り、にんじんは細切りにしておきます。
しょうがは粗みじん切りにしておきます。
(大人は細切りにした方が美味しいよ♪)
フライパンに油を引いてしょうがを軽く炒めてから、豚こまを入れて炒めます。
ごぼう＆にんじんも一緒に炒めます。
〇の調味料を入れて、蓋をして中火弱で煮込みます。
途中で何回か混ぜ合わせます。
ごぼうが柔らかくなったら、蓋を取って水分無くなるまで炒め煮したら出来上がり✨
※ かなり濃いめの味付けにしてます♪
わが家はこれが美味い♪
しぐれ煮って
牛肉だし、にんじんもないかも？
でも豚こまで節約(*^^)v
にんじんinで彩もいいよね～
甘辛でご飯進むよ～(*ﾟ▽ﾟ*)
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ジャーマンポテト
ほくほくで美味い♪
じゃがいもレンチン
レシピ↓↓↓これだよ(*^^*)
胃腸炎だった三男くん
「お腹ね、お昼に治ったよ♪すごいお腹減ったけどなんかないの？✨」
はいはい(笑)
食欲出たからもう大丈夫だね
ジャーマンポテトを
「いも食べていい？」
と言いつつ～
すでに口の中(笑)
元気になりました( *´꒳`*)
ごはんもりもり食べて～
これで体力も回復だね
母もホッとしたよ～
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鶏だんごのみそ汁＆生野菜
鶏だんごは冷凍してたのがあったので
ここの所よく登場(*ﾟ▽ﾟ*)
しぐれ煮
美味すぎました(*ﾟ▽ﾟ*)
お弁当にものっけ弁して、
ご飯にしみしみで幸せ( *´꒳`*)
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なんか私だけ違う…
長男がこれ聞いてみて～と
↓↓↓下のYouTube
聞かせてくれたんだけど
⚠️シャッター音がします⚠️
「カシャッ 撮ったのかよ！」
と言ってるらしいけど…
うちは家族全員そう聞こえるみたい
わたしは…
「カシャッ えーあいあい」
と聞こえます～σ(￣＾￣)？
不思議～(笑)
でも、何でかは分かんないから(゜▽゜)
モスキート音的なのかな？
若いってこと？←( ˙-˙ )ｱﾎ(笑)
興味あったら聞いてみて～
