おはようございます😊
今日すごく冷えていて…
雨風の朝です～
昨日から傘をさすのを楽しみにしていた三男くんですが…
新一年生さんが風が強くて登校が心配との声があり、各自車となりました💨💨
傘さしもまたお預けです～(笑)
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さてさて晩ごはんです♪
わが家の晩ごはん
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晩ごはんメニュー♪
🍴 炊き込みご飯
🍴 サバの塩焼き
🍴 キャベツの卵とじ
🍴 ゆで卵＆スライストマト
🍴 肉団子の味噌汁
サバの塩焼き
こんがりと美味しく焼けました😊
キャベツの卵とじ
味付けは麺つゆのみ～
2倍濃縮タイプなので、水で割って使ってます～
肉団子の味噌汁
味噌汁は(写真撮り忘れました💧)
鶏ひき肉の肉団子入りです♪
＊ 白ネギ
＊ 片栗粉
＊ 醤油
＊ しょうが 少々
混ぜ合わせたら、スプーンで丸くしてだし汁の中に入れます。
いい味が出ますよ～✨
ごぼう＆鶏肉の炊き込みご飯(👇レシピ付き)
↓↓↓
簡単♪ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯
作者：ほまちゃん
■材料（4人分）
米 / 3合
鶏むね肉orもも肉 / 1枚(小ぶり)
ごぼう / 1本
人参 / 1/2
揚げ / 1枚
(炒め用) /
◎醤油 / 大さじ1
◎砂糖 / 大さじ1
(炊き込み用) /
〇醤油 / 大さじ2
〇酒 / 大さじ3
〇みりん / 大さじ3
〇塩 / 小さじ1
〇だしの素 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
炊き込みご飯でご馳走メニューになりますよね(^-^)
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今回はしめじも入れましたよ～♪
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食卓の魚見ると…
「今日魚かぁ〜」って残念そうに言うんです。
身体の為には魚大事なんだよ～
魚高いんだから！←子どもには伝わらない(--;)
でも横に炊き込みご飯あると～
顔も嬉しそうになりますね♪
晩ごはん1150円くらい。
5人分なので一人あたり230円
魚とイチゴが少し高価でしたね～💧
私もレシピ作成に利用しています♪
参考になるレシピ多数ありますよ～✨
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