おはようございます😊
今日はいいお天気♪
お出掛け日よりです～✨
桜の咲き具合を見にいこ♪
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さてさて晩ごはんです～
先週キャベツ＆白菜の頂きものありました♪
わが家の晩ごはん♪
晩ごはんメニュー
🍴 鶏もも肉の照り焼き
🍴 白菜とウィンナーのコンソメ炒め煮
🍴 焼きポテトサラダ
🍴 キャベツ＆人参のコールスロー
🍴 白菜＆豆腐＆わかめの味噌汁
白菜とウィンナーのコンソメ炒め煮
味付けはコンソメと塩少々…
あっさした1品です😊
焼きポテトサラダ
一見…ジャーマンポテトっぽいけど(笑)
レンジで、超柔らかくしてから
フライパンでベーコンと焼き上げて、塩少々と粗挽きマスタードとマヨネーズで味付けしてます～♪
ホックホクで美味い✨
キャベツ＆人参のコールスロー
キャベツと人参を千切りにして
塩とお酢を振りかけておきます。
水気が出たらしぼって、ポッカレモンと少しのマヨネーズで味付けしてます～
最後に酢を入れると、水っぽくなるような～
なので、最初に塩と一緒に入れて絞っちゃいます♪ちゃんと酸味も残るので大丈夫👍
鶏もも肉の照り焼き
一口大の鶏もも肉に、小麦粉まぶして焼いてから
醤油、みりん、砂糖で甘辛～くテリテリに絡めたら出来上がり♪
野菜を日々消費して行ってますが…
まだまだ今週使いきれてません💧
週末のまとめ買いは、野菜無しでいいかも^^;
野菜の消費に追われておりますが…
頂きものはいつでも嬉しく、大歓迎なのでした😊
晩ごはん…総額945円くらい(もらい物あるからね～)
5人分なので、1人189円です。
うんうん上出来です(笑)
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