こんにちは！
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。
梅雨が明けませんね～
ゲリラ豪雨のような雨が降ったりして、ヒヤヒヤします。
蒸し蒸しするし、カラッと晴れて欲しいですよね。
今日も朝は｢いい天気♪｣って出かけたけど、昼前からまた雨になりました(涙)
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さてさて、晩ごはんです♪
この日もヘルシーメニューです。
魚を出すと、ため息が聞こえますけど
気にしないっと(笑)
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豚こまと大根の甘辛炒め
材料(4人分)
＊ 豚こま切れ肉 200ｇ
＊ 大根 5～6cm
＊ 人参 1/3本
調味料
＊ 砂糖 小さじ2
＊ みりん 小さじ4
＊ しょう油 小さじ4
作り方
＊ 大根は5mm程度のいちょう切りにし、にんじんは薄く切っておきます。
＊ 大根を耐熱容器に入れて、フワッとラップをしてレンジで600wで5分加熱して柔らかくします。
＊ 豚こまと人参をフライパンで炒めます。
＊ 豚こまに火が通ったら、大根と調味料を入れて炒め合わせます。大根に味が染みたら出来上がり♪
甘辛でご飯に合いますよ～
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焼塩サバ
売れ行き悪いの分かってるので、小さいのを買ってます(^^;
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温野菜
キャベツとアスパラの温野菜。
アスパラは細めが筋もなく好きです(^^♪
彩にもいいですよね。
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総額800円くらい。
5人分なので1人当たり160円。
質素だけど魚で気持ち割高感あるな(笑)
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました！！
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待ちきれない新しい家族
この間のブログで新しい家族が増えそうですって書きましたが、現実となりそうです！
三男くん待望の新しい家族がやって来ます！
わが家にやって来るまでは少し先なので、待ちきれず、会いに行ったようです。
しっぽを沢山フリフリしてくれたようで、悶えるくらい可愛いらしい(笑)
もちろんわたしも楽しみです(*´꒳`*)
