こんにちは！
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。
昨日、今日と次男くんは期末テストです。
受験生ですからね、部屋で勉強する時間も長くなった気がします。チョットだけどね(笑)
でも試験前から…
｢試験終わったら、日曜日は朝から1日友達と出掛けるからね！｣
とおっしゃり、申込んでた模試はキャンセルとなり…
まぁ…試験終わってすぐの模試申込んだわたしも悪いけどさ、｢試験終わったら、一日中遊べる｣という人参をぶら下げて、頑張らせ訳であります！
少しでも点数上がることを祈る。
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さてさて晩ごはんです。
100ｇ=200円の破格にお安い和牛の切り落しを使いまして、1品。
このお肉は、会社のおばちゃんの特別ルートで買わせて貰っている、有り難き和牛です♪
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和牛入りきんぴら
材料(4人分)
＊ 和牛切り落し 200～300ｇ
＊ ごぼう 1本
＊ 人参 小1本
＊ ピーマン 2個
＊ 鷹の爪 お好みで♪
調味料
＊ 砂糖 1
＊ みりん 2
＊ しょう油 2
割合ですので、具材の量で調整してくださいね(^^♪
作り方
＊ お肉は食べやすい大きさに切り、その他は細切りにします。
＊ フライパンにごま油を引いて、牛肉を炒めます。ある程度火が通ったら切った野菜を入れて更に炒めます。
＊ 調味料を入れて、しっかり絡ませたら出来上がり♪
好みで、刻んだ鷹の爪を入れるとピリッとうまい！
和牛入りですからね、きんぴらだって立派な本日のメインですわ(笑)
こどもたちから
｢これ！豚じゃないじゃん！｣
と驚かれ…豚じゃないと分かると、更に箸が進むというげんきんな事でございます(笑)
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あとはもちろん野菜づくし
生野菜
サンチュとミニトマト。
トマトはフルーツトマトっぽくて、甘くておいしい。
最近はスーパーでも夏野菜がたくさん並んでますね～
トマトも色んな種類があって、またおいしいトマトを発掘したいですね(^^♪
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かかった金額は…
総額800円くらい。
5人分なので1人当たり160円。
うんうん、牛肉使ったとは思えないくらい安く出来ちゃったわ(*^^)v
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました！！
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最近、うちの三男くんは犬が飼いたくてしょうがないみたいなんです。
運の悪いことに、ゴールデンタイムに動物ものの番組多いし…
三男くんの大好きな｢柴犬｣がじゃんじゃん出るし(笑)
ワンちゃんへの思いが日に日に積もっているようです(^^;
ダメ押しに、近所の上級生のお兄ちゃんの家に可愛い柴犬の子犬が来たそうで、それはそれは興奮しちゃって～
毎日しつこくて(笑)
わたしも犬好きだし…
何だか押し切られそうです(￣▽￣;)(汗)
