こんにちは！
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。
今日は朝から冷え込んでましたが、日中は暖かくなりましたね♪
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さてさて、晩ごはんです。
買い物行かず、ある物で作りましょ！
週末に向けて、冷蔵庫もスッキリさせたいのでね。
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エリンギ＆ピーマン＆ウィンナー炒め
鮮度が落ちそうなエリンギがあったので、炒め物に。
軽く塩で味付けして、仕上げにバター＆しょう油で香り付けするとGood♪
ウィンナーの塩気もあるので、塩は少なめでOKです。
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ナスの煮びたし
ナスを揚げてからの方が美味しいとは思うけど、結構な油を吸うので健康の為に少し多めの油で焼いてから煮込みます。
味付けは麺つゆだけで十分美味しいです(^^♪
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山芋短冊
すりおろししようと買ってたけど…
面倒くさくなって(笑)
ポン酢orしょう油で居酒屋風に食べましょ♪
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豚汁＆生野菜
冷凍庫に最後残ってた、豚もも肉うす切りを使いまして～
豚汁♪
おかずが超質素なので、汁物にボリューム出してみました(笑)
実は冷凍庫に入れてる、ゴボウ入れ忘れちゃったんだけどね～(^^;
何かもの足んなくてゴメンね！
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総額900円くらい。
5人分なので1人当たり180円。
冷蔵庫もスッキリしてきて、まとめ買い受け入れ万端！(*^^)v
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました！！
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休校中のゲーム防止に大人買いした
｢鬼滅の刃｣…
アラフォー母さんハマる(笑)
炭治郎いい子だわぁ
でも、本誌では最終回迎えちゃって～
遅咲き鬼滅ファンです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
