こんにちは！
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。
あ～なんかほっとする…
今日から、本格的に小・中学校始まりました。
時間は決めていたとはいえども、毎日のゲーム…
どう考えても少ない運動量…
うちの子だけ、勉強量足りてないんじゃないかという不安…
集団生活で、不安はいっぱいあるけれど、
学校へ行かせてもらえる喜びの方が大きいですね(笑)
三男くんは、友だちと遊びたくてウズウズしてますが、もう暫く様子見ですね～
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さてさて、週末の晩ごはんです。
今、サラダチキンを研究中(笑)
お湯につけたり…
レンチンしたり…
味付けも試作中です(^^;
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サラダチキン
むね肉にフォークで穴を開け
耐熱容器に入れて、ひたひたの水に
塩小さじ1/2入れて500wで8分。
うちのレンジはボロなので途中でひっくり返しました(笑)
美味しそうだけど、少しパサつきあり。
ビニール袋に入れて、コンソメやチューブのニンニク、オリーブオイル塩コショウで味付け。
う～ん
鶏がらスープの素のが美味しいかも？
味が定まったら、レシピ書きますね(^^♪
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ボリュームきんぴら
きんぴらごぼうに豚もも肉IN。
甘辛でご飯進む1品♪
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スナップエンドウと炒り卵炒め
炒り卵にマヨネーズを入れて作るとふわっとするし、下味ついてGood。
あとは茹でたスナップエンドウと、少しの塩で炒めたら出来上がり。
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お味噌汁＆フルーツ(キウイ)
買ってから1週間は経過したであろうキウイ。
買った時まだ硬かったから、実はちょうどいい硬さになって甘くて美味しかった♪
すぐ食べたい時は、リンゴを近くに置いておくと、甘くなるって聞いたことある(^^♪
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総額850円くらい。
5人分なので1人当たり170円。
スナップエンドウは実家からの貰い物。
半分残ってたやつなので0円♪
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました！！
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久しぶりの学校は雨となってしまいました。
当分は疲れも出るだろうから、風邪ひかないようにしないとな～
