こんにちは！
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。
やっとこさ学校が来週から始まる事になりました。
不安はもちろんあるけど、ほっとする気持ちが大きいです。
家にいても、ゲーム増えるし…
運動不足が心配だし…
次男くんは中3受験生なので先が心配だし…
本日は来週学校再開になる前の登校日で2時間程度学校へ行きました～
三男くんは久しぶりに友だちに会えるので、ちょっと嬉しそうでしたよ♪
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では、晩ごはんです～。
もも肉は脂が多いから、しっかり落として食べましょ。
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鶏もも肉のニンニク塩麹グリル焼き
材料
＊鶏もも肉 2枚
＊塩麹 大さじ2
＊ニンニク(チューブ) 3cmくらい
ざっとした作り方
① 鶏もも肉を包丁で厚さを均等にします。
※ 焼きムラ無くすため。
② ビニール袋にもも肉と塩麹とニンニクを入れて揉みこみます。
③ グリル中火で15分～20分くらい焼いたら出来上がり。
中が生なら、時間追加してくださいね。
グリル焼きすると、下にしっかり脂が落ちるのでヘルシー♪
わが家は小さ目に切りますよ～
食べ過ぎ防止にGood♪
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炒り卵とスナップエンドウ炒め
材料
＊スナップエンドウ 15個くらい
＊たまご 3個
＊マヨネーズ 小さじ1～2
＊塩 2つまみ
＊ブラックペッパー 適量
作り方
① スナップエンドウを塩ゆでします。
太いものは3分細めは2分くらい。
② 卵とマヨネーズを一緒に混ぜます。
③ フライパンに油を引いて、炒り卵を作り取り置きしておきます。ざっと大きめがよいです。
④ スナップエンドウと炒り卵を一緒に炒め、塩とブラックペッパーで味付けをしたら出来上がり。
卵にマヨで下味がついているので、薄味でも大丈夫ですよ～
スナップエンドウは実家の畑で取れたやつ～
甘くてとっても美味しい♪
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お味噌汁
わかめと豆腐入り。
最近、味噌汁までゆっくり作れず…
具はほぼ一緒(笑)
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生野菜＆温キャベツ＆パイナップル
キャベツの千切りも毎日してれば、そこそこ早くなる。
レンチンするから、ちょっと太いけどね(笑)
パイナップルはすっごく甘かった♪
フルーツ好きの長男くんがほぼ全部食べました。
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総額1,150円くらい。
5人分なので1人当たり230円。
スナップエンドウもらい物なので0円♪
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました！！
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最近スーパー以外ほとんど買い物してません。
出掛けられない反動…
楽天で色々買いすぎちゃいました(笑)
膝も痛いしさ
更にネット購入増えそうです。
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