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【サラダチキンと舞茸の炊き込みご飯】~ひざの痛み無理は禁物です~

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こんにちは!
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。

 

週末涼しかったけど、今日は夏日の予報です。
暑くなりそう~

そろそろマスクが暑苦しい…。
でもエチケットなので当然つけますけどね(^^;

 

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さてさて、週末の晩ごはんです。

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お肉もむね肉なので、ヘルシー♪
炊き込みご飯で、満足感上げましょ~

 

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サラダチキン

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しっとりしたサラダチキン食べたくて…

ほら、
コンビニのとか美味しいって聞くからね
食べた事ないけど、それっぽく作ってみましたよ~

レシピは参考にさせてもらいました↓↓↓(^^♪

セブンイレブン風サラダチキン by マッシブーン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが329万品

 

漬け込みせず、すぐ作ったのでほんのり味が付いて、そのままも美味しいし、ドレッシングかけても美味しかった♪

でも、お湯に漬け込む時間が難しくて、ちょっとパサパサ(笑)

わが家ではとっても好評でしたよ。

 

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舞茸の炊き込みご飯

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舞茸、人参、揚げ入り。
味付けはモニターでもらったお気に入り
「ヤマサ」のつゆ使用。

 

これ↓↓↓美味しいのでオススメ♪

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でも普通の白だしで代用はできないかな?
次はいつもの白だし使ってみよ~(笑)

 

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かき玉汁

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ニラと豆腐入り。

 

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茹でほうれん草と温キャベツ

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胡麻和え続いたから、
茹でただけのほうれん草。

温キャベツは、わが家の主食のように登場してます(笑)

 

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総額650円くらい。
5人分なので1人当たり130円

むね肉は安い上にヘルシーでGood(^^♪

  

 

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました!!

 

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~膝の痛みその後~

あまりにも痛いので、整形外科行って来ました。

思いの外重症…

「半月板の損傷」との事。

アスリートかっ!

ってヤジが飛んできそうです(^^;

 

MRIにてしっかり原因見てもらったので、間違いないと思います。

加齢が主だと思うけど、私の歳でなるのは随分早いとの事。

半月板の損傷は治らないとの事。

痛みは取れるけど、この先何十年あるのだから、ひどくならないように無理をしない事。

とお医者様から言われました。

 

少し救いだったのは…
ゴロゴロ寝てばかりいる人はならないよ。
あなたのようにバタバタし過ぎる人がなったりするからと言われた事。

母が膝の手術しているから、「遺伝でしょうか?」と聞くと、
「遺伝は関係ない。性格の問題だね。」との事でした。

 

でもね…
ほとんどの方が私の歳でなっていないわけです。

要は、私の運動不足と、筋力の低下と、近年の体重増加のたまものだと思うのです。

痛みが取れたら、無理のない範囲で筋力つけたいなぁと思います。

あっ!あとマイナス3kgも(笑)

 

みなさんも、膝が少し痛むなぁって思ったら
早めに整形外科行かれることオススメします!