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【厚揚げベーコン巻き】焼き塩サバとブロッコリーサラダ~学校はどうなるのやら~

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こんにちは!
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます。

 

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連日お天気で気持ちいいですね。
心ここに在らずな毎日送ってますが
晩ごはんは作りましたよ(笑)

 

ほぼほぼ、晩ごはん記録~

 

わが家の晩ごはん。

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サバがメインでヘルシーメニュー。

 

 

厚揚げのベーコン巻き

 

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厚揚げにベーコンを巻き付けて、焼いてから

サッと麺つゆを絡ませた、ド級に簡単な1品。

ベーコンの塩気でおいしい♪

 

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焼き塩サバ

 

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グリルで焼くだけ~
脂がのってておいしい♪

 

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ブロッコリーサラダ

 

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昨日のゆで卵が残ってたので
それを使って1品。

 

塩コショウとマヨで味付け。
少しマスタード入れるとおいしいよ♪

ゆで卵の黄身は最後にサッと混ぜ合わせると、綺麗にできます。

 

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お味噌汁

 

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豆腐とわかめと揚げ入り。

 

 

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総額750円ほど。
4人分なので一人あたり188円。

 

魚メインにするとやっぱり高くつくな(笑)

 

  

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました!!

 

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ただいま学校はパニックだと思うんだけど

とりあえず、わが子の学校は当面普通通りとの決定になりました。

ただし、マスク着用は義務となってます。

マスク追加で買わなきゃ…。

 

あとは長男くんの卒業式が気になるとこかなぁ

親としては、出たい…