❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁

家族5人!中高生男子あり!節約しながらも満足おうちご飯!(^^)!

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【今年お初な晩ごはん】手羽元照り焼き&スタミナサラダ~久しぶりのご飯作り~

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あけましておめでとうございます(*゚▽゚)ノ
今年もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

なんと!
今年初ブログでございます( ̄▽ ̄;)

何してたかって?

ふふふ…

実家で寝正月を送り…

おせちとオードブルと外食にまみれ…

やっと帰ってきて、久しぶりに包丁を握ったのです(((;°▽°))ハハハ

 

あ~
楽しちゃいましたヽ(´▽`)/

 

そして本日は、仕事初めです~

休みボケしてますが、何とか出勤はできました(笑)

 

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では!
久しぶりの晩ごはんと行きますよ(*゚▽゚)ノ

 

いつものおうちごはん♪

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ごちそうはないけども
なんだか、落ち着くおかず達(笑)

 

 

手羽元の照り焼き

 

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しっかり、焼き目を付けて
ある程度火が通ったら、味付けするよ!

味付けは、年末に大根の佃煮を大量に作った煮汁の残りで(笑)

 

大根の佃煮すっごい美味しいから、今度レシピ書くね(≧∇≦)

 

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野菜もしっかりと~

 

スタミナサラダ

 

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レタスの上に、甘辛に味付けした豚コマ乗せて~♪
豚コマの上には、こんがり揚げ焼きしたニンニクチップを(*´꒳`*)

 

周りのレモンは、年末に会社の上司にもらった「無農薬レモン」皮も安心して使える、とっても嬉しいレモンなの(^^♪

サラダに絞って食べると、爽やかで合う~!

 

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そしてあっさり副菜も

 

もやしと人参のナムル

 

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サッと茹でて、絞ってから味付け

大好き「だしまろ酢」にごま油と鶏ガラスープの素と塩で簡単に出来る1品( ˙▿︎˙ )b

ちょこっと塩を足すのが美味い!

 

 

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家族みんなで囲む食卓は数日ぶり…

ごちそうなくても、なんだか笑顔がたくさんな、ほっこりとした時間となりましたよ(*´꒳`*)

 

あまりにも料理から離れてたもんだから…
何だか面倒な気持ちも実はあったんだよね(笑)

でも、家族の楽しそうな顔見てると、また頑張っちゃおうかなって思えるよね( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

 

さぁ!
また今年も節約生活張り切っちゃうよ♪

 

 

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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なんともぼちぼちな更新となっておりますが(^^;)

今年も変わりませず、よろしくお願いしますね(*´▽︎`*)ノ゙