こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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本日、仕事納めの日となりました。
今年も1年良くやった！
仕事も家事もぼちぼちこなした！
誰も誉めてはくれませんからね(笑)
先程…ポチッと「楽天」にて
新春サイフを購入いたしました～♪
(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
私から私へのプレゼント～(´▽`*)ｱﾊﾊ
私にしては奮発いたしました！
届くの楽しみぃ♪
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さてさて、晩ごはんのご紹介です。
来週から里帰りヽ(´▽｀)/するので、日持ちのしない、冷凍出来ない物は極力買わず…
何とかしのいでいる今日この頃。
安かったので買ってた鶏のハラミでメインに1品。
100ｇ･･･108円。
そこそこ安いよね(^^♪
鶏のハラミの塩麹炒め
材料(3～4人分)
＊ 鶏のハラミ 450～500ｇ
＊ キャベツ 1/4個
＊ 塩麹 大さじ1.5
＊ ブラックペッパー(コショウでもOK)
作り方
鶏のハラミに塩麹を揉みこんでおきます。
キャベツはざく切りに、芯の部分は薄く切っておきます。
フライパンで鶏のハラミを炒めます。
ハラミに火が通ったら、キャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにします。
キャベツがしんなりしたら、サッと炒めあわせます。
仕上げにブラックペッパーふったら出来上がり✨
子ども達
「コリコリしててうま～い」
ハラミの歯ごたえ良かったみたい(*^^)v
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副菜は～
大量にもらったじゃがいもの消費に！
じゃがいものガレット風
材料(4人分)
＊ じゃがいも 中4個
＊ ウィンナー 3～4本
＊ ピザ用チーズ 適量
＊ たまご 1個
＊ 片栗粉 大さじ3
＊ 塩 適量
下準備
じゃがいもは細切りに、ウィンナーは輪切りにします。
じゃがいもは耐熱皿に乗せて、フワッとラップをしてレンジ500wで5分加熱します。
下準備はこれでOK( ˙▿︎˙ )b
作り方
レンチンしたじゃがいもに、片栗粉とたまごとウィンナーを入れて混ぜ合わせます。(写真にはウィンナー入れ忘れました(^^;))
フライパンに油を引いて、まず半分を敷き詰めて蓋をして中火で焼きます。
※ ギュッと押さえてね( ˙▿︎˙ )b
ここで塩を2～3つまみふります。
焦げ目がついたら、ピザ用チーズを乗せます。
半分を乗せて、ギュッと抑えます。
上から塩を2～3つまみふります。
ひっくり返して、焼きます。
※ １回お皿に出してからひっくり返すと、やりやすいです( ˙▿︎˙ )b
いい感じに焦げ目がついたら出来上がり✨
2回に分けて焼けばいいけど…
面倒くさくて、1枚焼きにしたら崩れやすかった(^^;)
今回は切らずに食卓へGO(笑)
そのままでも美味しいけど、とんかつソースやお好みソースで味変しても美味しいよ(^^♪
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その他は
お味噌汁とりんご
大根と玉ねぎの味噌汁。
りんごは頂き物♪
なんて立派なりんごさん(*´꒳`*)
蜜りんごでとっても甘くて美味しい！
さすが「青森県産」(≧∇≦)
総額 700円ほど。
4人分なので一人あたり175円。
もらい物多いから安かったヽ(´▽｀)/
里帰りまであと数日～
消費にはげむよ～(´▽`*)ｱﾊﾊ
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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あ～
明日からの大掃除が怖い(￣▽￣;)
分かっているのに、どうして年末にするんだろね(*´-`)💨ﾊｧｰ･･･
