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【晩ごはん献立】タラのバタぽん焼きと肉じゃが~圧力鍋は加減が難しい~

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こんにちは(*´▽︎`*)ノ゙
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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ここの所、肉続きだったので
この日は魚にしようと思い、タラをGET(^^♪

魚メインで、あっさり行こうと~

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何となくヘルシー?(笑)

 

タラのバタぽん焼き

 

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これはかなり美味しい(*゚▽゚*)

 

タラに軽く小麦粉付けて、
バターで焼いたら、
仕上げにぽん酢を入れて絡ませたら出来上がり✨

 

子ども達

「えー!魚1匹だけ?もっと食べたい~!」

何を言う!

5切れで651円もしたんだよ!

なんなら私のは旦那さんにあげたんだよ!

 

魚は地味に肉よりお高い( ̄▽ ̄;)

今回のタラは「骨取り」だったし

余計高い…

 

自分で捌けばいいんでしょうが…
捌くのニガテ(((;°▽°))ハハハ

 

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他のおかずは~

 

肉じゃが

 

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いつもは無水鍋でするけどね
時間無かったから圧力鍋で作ってみた。

開けたら…

とろけてた(´▽`*)アハハ

圧かけすぎ!

でも味がかなり良かった!
次回は圧ちゃんと調整すれば、大成功なハズ(笑)

 

一応レシピ(≧∇≦)

材料(4人分)

* 豚こま切れ肉  200~250g

* じゃがいも中  5個

* 玉ねぎ小  2個

* 人参  1本

 

調味料

* 水  200cc

* 酒  大さじ3

* しょう油  大さじ2.5

* 砂糖  大さじ1.5

* 和風だしの素  小さじ1.5

 

作り方

お鍋に油を引いて、肉を先に炒めて、次に野菜に油を行き渡らせます。

あとは調味料を入れて、圧力をかけたら出来上がり✨

鍋の圧が落ちたら、サッと混ぜ合わせますよ( ˙▿︎˙ )b

 

 

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糸こんも絹さやもないから、小口ねぎで彩り(笑)

煮崩れちゃったけど、調味料のいい分量分かったし良かった(*゚▽゚*)

 

水は少し減らしても良かったかも?
次回は水100ccで作ってみようかな( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

 

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あとは

 

てんこ盛りキャベツの千切り

 

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先日おいしい手作りごまドレッシング買ったから、それたっぷりかけて食べます(笑)

 

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お味噌汁

 

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白菜、人参、揚げ、水菜入り。

残り物IN(゜▽゜)

週末に向けて、着々と野菜を消費しておりますよ~♪

 

総額950円ほど。
5人分なので一人あたり190円

タラだけで651円( ´° ³°`)プッ

 

  

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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夜…一緒懸命大学の書類読んでると

長男くんの機嫌がいい…

一緒に戦ってる感じがしていいのかな(笑)