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ここの所、長男くんの受験の事なんかで気忙しく(´△｀)
晩ごはんも簡単に作っております(´･･`)
ワンフライパン料理で手抜き簡単晩ごはん♪
ゆで卵は剥く時間なく、そのまま…
三男くんの手伝いもこの日は無かった！(；▽；)
キャベツ豚バラのおろしざっくりミルフィーユ
材料(3人分)
＊ キャベツ 1/4個
＊ 豚バラ肉 200～250ｇくらい
＊ 大根 3～4cm
作り方
キャベツはざっくり千切りにしておきます。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
大根は大根おろしにします。
フライパンに油を引いて、キャベツ、豚バラ、キャベツ、豚バラ、キャベツとミルフィーユ状に重ねます。
1番上に大根おろしを乗せます。
蓋をして、中火で10分加熱します。
※ 途中焦げないように、注意だよ( ˙▿︎˙ )b
豚バラに火が通れば出来上がり✨
豚バラがとっても甘くて、そのままでも美味しいくらいだけど～(笑)
ぽん酢かけて、激ウマっ！
食卓へは
フライパンのまま
ど～ん(笑)
熱々食べるにはちょうどいい(。'-')ｳﾝｳﾝ←上手いこと言ったな(笑)
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あとは
ブロッコリーとゆで卵
ブロッコリーは栄養あるから、茎も食べよう♪
ゆで卵は各自剥いてくれ(￣▽￣;)
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吸い物
春雨と溶き卵の吸い物…
実は胃腸炎の長男くんに作った、うどんのつゆの残りで吸い物(笑)
右奥の丼は「うどん」←長男くん用。
キャベツ豚バラ見て、長男くん
「あ～美味そう～」
食欲あるのに、食べられなくて
なんとも可哀想で(；▽；)
総額 680円ほど。
旦那さん出張、長男くん食べられないから、
3人分一人あたり227円。
なかなか今回もお安く出来たな(*^^)v
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長男くんの胃腸炎がもう4日も続いています…
激痛を伴うみたいで、とても心配です。
とんぷく飲んだら一時的に楽にはなるけど、
また薬の効き目が切れると、30分おきにトイレに(；▽；)
明日は、大きな病院へ行こうと思います。
来月はセンター試験なのに心配が絶えません( ; _ ; )
