こんにちは(*´▽︎`*)ノ゙
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ
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さて晩ごはんです♪
節約として肉を買う時に、手羽元よく買います。安いですからね~
今回は自分でチューリップにしちゃいましたよ(≧∇≦*)
チューリップ手羽元で、
手羽元のバーベキューソース風
材料(4~5人分)
* 手羽元 15~18本
調味料
* しょう油 大さじ3
* 砂糖 大さじ3
* ケチャップ 大さじ3
* 酒 大さじ1
* ウスターソースorとんかつソース 大さじ1
* ニンニク(チューブ) 2~3cm
作り方


まず手羽元をチューリップの形に捌きます。
正式なやり方ではないので、上手ではないけれど、家で捌けば安上がり( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
※ チューリップになったものを買ってきてもOKです(笑)
調味料と合わせて、揉みこんで冷蔵庫に入れておきます。
最低でも30分は置いて欲しいな(^^♪
あとは180℃のオーブンで20分~30分焼きます。
お持ちのオーブンレンジで調整してくださいね(*´꒳`*)
いい色になったら出来上がり✨
すごい量(笑)
いつもはしょう油とお酢のサッパリ煮になりがちな手羽元も、チューリップの形にして、バーベキューソースで洋風な仕上がりに♪
チューリップは見た目で子供たち喜んでくれますよね(^^♪
ちょっとしたパーティにもいいかも( ˙▿︎˙ )b
…ちょっぴりグチですが
今回のオーブンで焼いた手羽元、美味しかったけど、実は仕上がり超不満!
もう少し柔らかくジューシーに出来ないものか…
もっと美味しそうな焦げ目欲しいとか…
色々思うわけで…
これは私の腕だけの問題ではなく…
うちのオーブンレンジ古すぎでしょ!!
ここに行き着くわけです。
多分15年物?もしかしたら20年物のオーブンレンジかもしれない…
だって、レンジはターンテーブルだもの(゜▽゜)
替えたくてもね…
このオーブンレンジはBAさんのもの
壊れたら買おうと思ってるけど…
壊れやしない( ̄▽ ̄;)
それに、壊れてもないのに変えたらね~(((;°▽°))ハハハ
でもね一応さ
わたしも料理ブログ書いてる端くれだからさ
オーブン料理とかしたいのよ!
でもうちのオーブンレンジは機能低すぎ!
絶対今どきのオーブンレンジあれば時短料理できるのに(゜▽゜)
もしわが家に「ヘルシオ」とか来ちゃったりした日には!
美味しいオーブン料理載せるから( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
いつになるやら(笑)
うちのオーブンレンジ壊れないかなぁ~(´▽`*)アハハ
ブツブツ文句言いすぎました(笑)
こんなレンジでもまだ活躍しています( ´° ³°`)プッ
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他に作った副菜
おでん風煮物
お出汁をしっかり効かせて、しょう油ちょこっと入れて、圧力鍋にお任せした煮物。
箸がスーッと入ってお出汁もしみしみで美味しかった(*´꒳`*)
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お味噌汁
えのき、豆腐、カブの味噌汁
まぁうちの化石化したオーブンレンジでも、この程度な料理はできるということで(笑)
素敵なオーブンレンジ持ってるお家がうらやましい(*´-`)💨ハァー・・・
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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ
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一年近く料理ブログ書いてて…
旦那さんも少しずつ協力的になってきてね(笑)
もしかしたら、ヘルシオもしくは似たようなもの買って貰えるかもしれない(≧∇≦)
もし、買って貰えたらご披露するね(*´꒳`*)
おすすめあったら是非教えてくださいね(*´▽︎`*)ノ゙