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サワラのカレー風味ムニエルと大根和風ステーキとふりかけ~久しぶり肉なしday~

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こんにちは¨̮ )/
今日もお立ち寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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本日は祝日ですね♪
テレビは皇室1色なんだろうなぁ…
と思いつつ仕事でした( ̄▽ ̄;)

 

晴れ渡る…
青空見上げて
ラーメンすする…

ひとりランチで、あーさみし(¯―¯ )

ほまちゃん心の詩。( ´° ³°`)プッ

わたしのわびしいランチは置いといて(笑)

 

晩ごはんとしましょ( ˙▿︎˙ )b

そろそろお魚も食べないとね♪

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まぁまぁ安いサワラをGETしたので、何にしようか…

 

サワラのカレー風味のムニエル

 

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カレー味にするとごちそう感でるよね(笑)

 

ざっとした作り方

 

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軽く塩をふります。

 

 

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小麦粉にカレー粉を混ぜてサワラにまんべんなく付けて、バターで焼きます。

 

 

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両面しっかり焼いて、火が通ったら出来上がり✨

カレーの香りで食欲わくよね!

サワラは白身でクセのない魚だから、食べやすいよ( ˙▿︎˙ )b

 

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大根の和風ステーキ

 

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大根も少し安くなって、買いやすくなってきたかな?
これからどんどん美味しい大根GETできそうだよね♪

 

 


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今回はこんな立派な葉の付いた大根だったから、後で大根菜はふりかけにしよう( ˙▿︎˙ )b

まずは1cmくらいの輪切りを10~12枚くらい作ります。

 

 

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耐熱皿に入れて、フワッとラップをして500wで7~8分加熱します。

 

 


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加熱した大根をフライパンに油を引いて、両面焼き目をつけます。

焼き目がついたら調味料を入れます。

* 白だし  大さじ1

* しょう油  大さじ1弱

* みりん  大さじ1

 

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しっかり絡めて出来上がり✨

煮物よりも手軽にできるから簡単だよ(*^^*)

 

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あとは、せっかく付いてた大根菜!
栄養たっぷり(鉄分やビタミン豊富なんだよ✨)だから、捨てずに食べよう( ˙▿︎˙ )b

 

大根菜のふりかけ(ご飯のお供)

 

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ごま油としょう油とお酒とさとうで味付け~

かつお節がポイント( ˙▿︎˙ )b

また詳しいレシピ書こうかな(*^^*)

 

これはとってもご飯に合う!

 

おにぎりにも良し♪
チャーハンにも良し♪

葉っぱ付いてる大根見たら、絶対買うよね(。'-')ウンウン

 

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えのきとワカメの溶き卵のお吸物

 

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白だしあればすぐできる1品( ˙▿︎˙ )b

 

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生野菜

 

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いつものね(笑)
食卓の彩りには欠かせません!

ほぼ長男くんと旦那さんしか食べないけどね(((;°▽°))ハハハ

 

 

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久しぶりに肉なし( ´° ³°`)プッ

たまにはね(笑)

健康的な食卓となりました(*´꒳`ノノ゙☆パチパチ

  

 

 

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ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

 

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