こんにちは¨̮ )/
今日もお立寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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ハンバーグ食べたいって言われたけど…
正直作るのめんどくさいなぁ…
って思ったあなたにオススメしたい!!
フライパンで1枚焼き!!楽ちん！
時短ハンバーグ作ってみよう( ˙▿︎˙ )b
フライパンでジャンボハンバーグ
《材料3～4人分》
＊ 合挽き肉 500g
＊ 玉ねぎ 1/2個
＊ たまご 1個
＊ パン粉 1/2カップ
＊ 牛乳 大さじ2
＊ みそ 大さじ1
＊ マヨネーズ 大さじ1
＊ 塩コショウ 少々
＊ ナツメグ 適量
下準備
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
耐熱皿に入れてふんわりラップをして、レンジ500wで2～3分加熱します。
ラップを外して粗熱を取っておきます。
作り方
玉ねぎの粗熱が取れたら、材料全部を混ぜ合わせます。
フライパンにクッキングペーパーを敷きます。その上に肉だねを入れて形を整えます。
※ 真ん中は少し凹ませます。
蓋をして、中火で焼きます。
反面にいい焦げ目がついたら、周りに出ている余分な脂をキッチンペーパーで取ります。
※ 皿に出す時に油が垂れないようにするためです。
ハンバーグより少し大きめなお皿に、滑らせるようにクッキングペーパーごと引っ張って乗せます。
※ 脂が垂れないように気をつけてね( ˙▿︎˙ )b
フライパンに油を引きます。
※ 垂れないくらいの油の量です。
ハンバーグが入ったお皿が下で、フライパンを上に被せてひっくり返します。
クッキングペーパーを外して、中火弱で蓋をして焼きます。
竹串を刺して、赤い肉汁が出なかったら出来上がり✨
ピザ切りにします～(*ﾟ▽ﾟ*)
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食べてみよ～♪
ソースはフライパンに残った脂に、ケチャップととんかつソースと砂糖を入れて作りましたよ♪
箸で割ってみると、いい感じに肉汁が～
手作りデミグラスでうまうまー( *´꒳`*)
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ジャンボハンバーグ！おすすめポイント( ˙▿︎˙ )b
＊ 形成する手間省けるので、すごく時短になります。
＊ 小さく沢山作ったら、バットとか必要になりますが、1枚焼きなのでバットいらずで洗い物少なくすみます！
＊ 小さいのをたくさん焼くと、1回で焼ききれなかったりしますが、1回で終わりなので、これも時短に繋がりますね♪
＊ 何よりも！このジャンボ感で子どものテンションはMAXとなりますよ(笑)
ほんと、楽ちん！簡単！時短！なのでオススメです(*^^*)
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