おはようございます♪
今日もお立寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ
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どんよりした1週間だったけど
やっと晴れ間が( *´꒳`*)
気持ちのいい朝だなぁ♪
さてさて、わが家の盆明けひっ迫した食費…
お父さんの野菜もいよいよ底をつき…
あるもので繋いだ1週間(¯―¯ )
さすがに買い出ししちゃいました♪
今日は揚げ物だよ(*ﾟ▽ﾟ*)
👆👆張り切りすぎ(笑)
ふんわり♪柔らかとり天
ざっくり材料(4～5人分)
◎ 鶏のささみ 700gくらい
◎ 塩麹 大さじ3
〇 小麦粉
〇 片栗粉
〇 マヨネーズ
〇 水(冷水がいいかも)
作り方
① ササミを筋をとり、縦に細長く切る。
ビニール袋に入れ、塩麹を入れて揉みこんで冷蔵庫で30分以上寝かしておきます。
② 天ぷら粉はあるもので出来ます♪
小麦粉と片栗粉は7対3くらいの割合(適当で大丈夫だよ(笑))
粉カップ1に対して、マヨは大さじ1くらいがいいかも♪
少しずつ水を加えていって、わたしは少し重たいくらいにします。
冷水がいいけど～
わたし氷入れちゃいます(*ﾟ▽ﾟ*)
③ あとは、天ぷら粉にくぐらせて揚げたら出来上がり✨
今回はピーマン先に天ぷらに～
緑物は彩り良くなるもんね( ˙▿︎˙ )b
賞味期限近かったちくわもついでに揚げまして～
揚げてる横からウロウロするお子達！
油はねるからあっち！(笑)
野菜ばかり食べさせられて…
揚げ物にテンションダダ上がり(笑)
スーパーハイテンション(*ﾟ▽ﾟ*)
DQ好きにしか分かんないかも(゜▽゜)(笑)
このとり天…
塩麹でほんとふんわり柔らか～♪
下味も塩麹でしっかりついててなんも付けずにウマウマ(*ﾟ▽ﾟ*)
オススメしちゃいますっ
揚げ物ばかりではあんまりなのでね
一応野菜も～
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キャベツのさっぱりサラダ
塩で水気絞ってから、塩こんぶと～
いつものあれ♪
「だしまろ酢」での1品(*^^*)
箸休めにちょうどよし。
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お味噌汁＆生野菜
玉ねぎ＆しめじ＆ナスの味噌汁。
ずずずっとどうぞ。
なんとか150円でGETした
サニーレタスも食卓の彩りに～
旦那さんさんも子ども達も
久しぶりの家での揚げ物に、箸も進み…
母もなかなかな仕上がりに満足(*^^)v
何よりもこれよ！
2パックで350円弱( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
やっすぅ( ´° ³°`)ﾌﾟｯ
▽節約料理ランキング参考になります😊
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参考に見てね♪
↓↓↓これオススメ( ˙▿︎˙ )b
[rakuten:at-life:10166236:detail]
冷えた油をそのまま入れて捨てられる( ˙▿︎˙ )b
揚げ物は少ない油で揚げ切る！
そして後の油は、使い回しせずに捨てちゃいます～
だって、濾したりとかめんどうでしょ(￣▽￣;)
たぶんドラッグストアとかに売れてるから、簡単に処理できてオススメだよ～✨
