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【みょうたま】豆苗のふんわり卵炒め~連休明けは徐々にね~【簡単レシピ】

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おはようございます♪

今日もお立寄りくださり

ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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連休も終わり…

 

次は何を楽しみに生きたらいいんかーい!

 

と雄叫びをあげての

週明けです(¯―¯ )

 

次のお楽しみは盆休みッスね( ˙▿︎˙ )b

 

連休中やっぱり食べ過ぎたとの

反省しつつ

献立です~

 

豆苗のふんわり卵炒め

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なんのことは無い(笑)

豆苗買ったら横に書いてあったレシピ

たぶん間違いないやつ(*゚▽゚*)

材料(2~3人分)

◎ 豆苗  1袋

◎  卵  4個

〇 しょう油  大さじ1

〇 酒  大さじ1

〇 オイスターソース  小さじ2

〇 砂糖  小さじ1.5

作り方

① 豆苗を根元から切って3等分しておきます。

 

② フライパンへ多めの油を引いて、半熟炒り卵を作り、取り置きしておきます。

 

③ フライパンへ豆苗を入れて、強火で30秒程度炒めます。

※ フライパンは洗わなくても大丈夫( ˙▿︎˙ )b

〇の調味料を入れて味を付けます。

 

④ 炒り卵を戻し入れて、混ぜ合わせたら出来上がり(*^^*)

 

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ご飯似合う

間違いない味付け✨

 

普段はね

ベーコン入れて、鶏ガラスープの素と塩で味付けするけど

これも美味しい(​ *´꒳`*​)

 

レパートリー増えたぁ(*゚▽゚*)

 

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お好み焼き

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混ぜて焼くだけ~

豚こま&キャベツ&チーズ

と青じそ&にら入り(​ *´꒳`*​)

 

まぁ、オタフクソースあれば

なんとでもなりますわぁ(笑)

 

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三男くん

「このお好み焼き!チーズ入ってるね!」

大好きなチーズを見つけて大喜び(笑)

 

お好みにチーズって合う(*゚▽゚*)

 

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「お母さ~ん、マヨ欲しいわぁ~。」

と次期マヨラー候補の次男くん。

お好み焼きにマヨは鉄板だよね(笑)

 

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生野菜&フルーツ&なめこのみそ汁

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彩り程度のミニトマトも添えまして

 

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なめこと豆腐の味噌汁で

喉をうるおし~

 

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安かった桃とキウイで食卓も華やいで

ビタミンもOKっと( ˙▿︎˙ )b

 

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長男くん

「お母さん、食べたの?」

わたし「わたしはいいけん、しっかり食べてよ~。」

 

後ほど

お皿に1切れ残っとりました(*^^*)

長男の優しさが垣間見え

ほっこりと母…

 

マヨ塗り塗り…

 

オタフクソースうめぇー(笑)

 

これにつきます~

 

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最後までのぞいてってくださり、

ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

連休中に

三男くんの欲しかった

「ちょっと大きい虫かご」

ゲットしましたよ♪

 

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これはちょっと大きいだけあって(笑)

ダイソーでも300円しました(゜▽゜)

 

止まり木も一緒に購入~

 

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いそいそとお引越しを済ませて

 

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ゆったりと快適な「コクワのお家」完成♪

三男くんご満悦のようです(​ *´꒳`*​)