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【シンプル中華】むね肉&ナスピーマンdeオイスター炒め【簡単レシピ】

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こんにちは¨̮ )/
今日もお立寄りくださり
ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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週末なのでね

冷蔵庫漁って💧(; ꒪ㅿ꒪)

あるもので作りましょ

 

鶏むね肉&ナス&ピーマン中華炒め

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材料(3人分)

◎ 鶏むね肉  1枚

◎ 片栗粉  適量

◎ ナス  1/2~1本

◎ ピーマン  2個

〇 しょう油  大さじ1

〇 みりん  大さじ1

〇 オイスターソース  小さじ1

作り方

① ナス&ピーマンは乱切り、むね肉は削ぎ切りします。
※ナスは水につけてアク抜きします☝️

むね肉に片栗粉をまぶしておきます。

 

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② フライパンに油を引いてむね肉を焼きます。
ある程度火が通ったら、ナスとピーマンを入れて、蓋をして蒸し焼きにします。

 

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③ 全体に火が通ったら、〇の調味料を入れて炒め合わせたら出来上がり✨
仕上げに白ごまかけても美味しい😋

 

オイスターソース入れると
一気に中華~って感じで旨みあっていいよね(*゚▽゚*)

お肉に片栗粉も味が絡みやすいから

少ない調味料でOK( ˙▿︎˙ )b

 

オープンオムレツ

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味付け、砂糖&塩あとは牛乳忘れずに( ˙▿︎˙ )b
シンプルにね~

 

中身は
キャベツ&玉ねぎ&ウィンナー
野菜は細かくしてレンチンしておいたよ

焼く時火の通り早くてgoo👍

 

そうそう!
ピザ用チーズも入れた✨

 

かなり美味しい(*゚▽゚*)
オススメだよ~

 

キャベツの塩昆布和え

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塩で水気を出して絞ったら

オススメ調味料
だしまろ酢と塩昆布で和えたら
出来上がり✨

 

あっさり美味いね~

 

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オムレツはあっという間に売れた~
三男くん、手づかみで皿に何枚も確保(笑)

 

上のお兄ちゃん達に取られまいと必死🤣

 

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やっと梅雨らしい天気になったね…
蒸し暑い(´△`)
エアコンドライ入れたわ

 

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残り物のサラダや生野菜も
食卓へ~(笑)

 

野菜室もスッキリした事だし

これで買い出し行けそう(゜▽゜)

 

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最後までのぞいてってくださり、
ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

梅雨入りはいいが…

長男のくんの前髪うねり出し
次男くんは長髪気味
わたしの髪もぼわー

 

湿気は嫌じゃ(´△`)