こんにちは¨̮ )/
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週末なのでね
冷蔵庫漁って💧(; ꒪ㅿ꒪)
あるもので作りましょ
鶏むね肉＆ナス＆ピーマン中華炒め
材料(3人分)
◎ 鶏むね肉 1枚
◎ 片栗粉 適量
◎ ナス 1/2～1本
◎ ピーマン 2個
〇 しょう油 大さじ1
〇 みりん 大さじ1
〇 オイスターソース 小さじ1
作り方
① ナス＆ピーマンは乱切り、むね肉は削ぎ切りします。
※ナスは水につけてアク抜きします☝️
むね肉に片栗粉をまぶしておきます。
② フライパンに油を引いてむね肉を焼きます。
ある程度火が通ったら、ナスとピーマンを入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
③ 全体に火が通ったら、〇の調味料を入れて炒め合わせたら出来上がり✨
仕上げに白ごまかけても美味しい😋
オイスターソース入れると
一気に中華～って感じで旨みあっていいよね(*ﾟ▽ﾟ*)
お肉に片栗粉も味が絡みやすいから
少ない調味料でOK( ˙▿︎˙ )b
オープンオムレツ
味付け、砂糖＆塩あとは牛乳忘れずに( ˙▿︎˙ )b
シンプルにね～
中身は
キャベツ＆玉ねぎ＆ウィンナー
野菜は細かくしてレンチンしておいたよ
焼く時火の通り早くてgoo👍
そうそう！
ピザ用チーズも入れた✨
かなり美味しい(*ﾟ▽ﾟ*)
オススメだよ～
キャベツの塩昆布和え
塩で水気を出して絞ったら
オススメ調味料
だしまろ酢と塩昆布で和えたら
出来上がり✨
あっさり美味いね～
オムレツはあっという間に売れた～
三男くん、手づかみで皿に何枚も確保(笑)
上のお兄ちゃん達に取られまいと必死🤣
やっと梅雨らしい天気になったね…
蒸し暑い(´△｀)
エアコンドライ入れたわ
残り物のサラダや生野菜も
食卓へ～(笑)
野菜室もスッキリした事だし
これで買い出し行けそう(゜▽゜)
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梅雨入りはいいが…
長男のくんの前髪うねり出し
次男くんは長髪気味
わたしの髪もぼわー
湿気は嫌じゃ(´△｀)
