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【創作料理】和風大根ステーキ&ブリ香草フライ【簡単レシピ】❁︎

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おはようございます♪

今日もお立寄りくださり

ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

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冷蔵庫に鎮座されてるだいこん様!

(実家のお父さんにもらったやつ…)

 

う~ん

 

なんにしよか

厚切りしたら

半分は使える~✨

 

大根のさえない写真ですが…

ご覧下さい(笑)

大根の和風ステーキ

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材料(ざっとしたもの)

◎ 大根1/2本

◎ 水

◎ 麺つゆ

◎ みりん

◎ バター

◎ ピサ用チーズ

◎ 味付きもみのり

作り方

① 大根を1cm程度に輪切りにし、レンジで柔らかくします。

 

② フライパンで水を入れて蒸し焼きします。

 

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③ 麺つゆ&みりんを入れて、味が染みるまで軽く煮ます。

 

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④ 味が染みたら、最後にバターで香りをつけて、チーズを乗せて溶けたら出来上がり✨

※ 仕上げに味付きもみのり乗せると合います👍

 

チーズ乗せときゃ子どもハッピー(*゚▽゚*)

 

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あとは

ブリの香草チーズフライ

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ブリ半額だった✨

 

シール貼られてすぐGET( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

 

下味は少し塩麹塗って、マヨネーズまんべんなくつけて~

パン粉にバジルと粉チーズ入れたものを付けて

 

少なめの油で揚げる✨

 

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フライはアジが1番美味しいけど

 

このブリさん4切れ216円✨

 

ありがたやぁ(*゚▽゚*)

 

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きゅうりの酢の物

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大好き【だしまろ酢】のみの味付けとなっております( ˙▿︎˙ )b

 

子ども達はこの味大好き♪

 

わたしは少し酢としょう油を追加したいけどね(笑)

 

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「おれ大根にチーズいらんわぁ」

と長男くん

 

でも少ししたら

「もう一個大根食べていい?」

 

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美味いだろう!

 

ぷぷっ

 

食わず嫌いだよね~(笑)

 

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はい…お味噌汁にも大根IN(゜▽゜) 

 

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最後までのぞいてってくださり、

ありがとうございました(*' ')*, ,)✨ペコリ

 

大根残り2本 → 1本半

キャベツ1個 → 1/2個(千切りキャベツしたからね☝️)

 

とうぶん大根いらんかも…

いやいや…

お父さんありがとね~ε-(´-`*)