おはようございます😊
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ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ペコリ
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紅はるかが安かったから大学芋にしちゃいました♪
子どもも女子も大好きお芋だよ♡←わたしは昔の女子だけど(笑)
揚げずに簡単♪大学芋
材料(3~4人分)
〇 さつまいも 2本
〇 しょう油 適量
◎ サラダ油 大さじ3
◎ 砂糖 大さじ2
◎ ハチミツ 大さじ1(無かったら砂糖大さじ3でも出来ます😊)
作り方
① さつまいもを薄い乱切りにして、水に浸してアク抜きします。(数回水替えしますよ~)
② さつまいもの水気をふいて、フライパンにさつまいもと◎の調味料を入れて混ぜ合わせます。
③ 蓋をして中火で焼きます。(途中何回か混ぜ合わせます。)
竹串がささり、柔らかくなったら、飴が糸引く感じになるまで炒めて、しょう油を入れてサッと混ぜたら出来上がり✨
※ 蓋をとる時は油がはねるので、水気を拭き取ってね☝️
※ 盛りつけの時に、余分な油は取ってね~♪
※ 醤油無しだとおやつっぽく♪醤油入れるとおかずになるよ~😊
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その他のおかず~
豚こまのしょうが焼き
玉ねぎ入れてかさ増し増し✨
旦那さん「肉すっごいうまそう♪」
野菜と一緒にもりもり~😊✌️
甘辛くご飯がススムくん♪←懐かしい(笑)
スナップエンドウの卵炒め
↓↓↓このブログにレシピあります~😊
三男くん…卵だけつまみ食い!
最後はいつもスナップエンドウだけになるんだよなぁ(笑)
…わたしの翌日のお弁当にIN(*゚▽゚*)
キャベツ&豆腐のお味噌汁
味噌汁なのに透き通ってる(笑)
お出汁きかせてるから味噌ほんと少なく✨
今度、使ってるだしパックオススメするね😊
わが家の晩ごはん♪
豚こま(国産)は100g72円なのでお得&節約✨
晩ごはん1,200円くらい。
5人分なので一人あたり240円でした😊
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