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【手作りミートボール】遠足用♪&きんぴらごぼう【簡単レシピ】❁︎

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おはようございます😊

毎日毎日(笑)お天気~☀

暑くなりそう~(^^;

 

今日は梅雨になる前に美容院予約してて✨

ストカールにする予定♪

たぶん…半日はかかるけど…

梅雨で髪型にため息つく前にしとかなきゃ(笑)

 

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三男くんの遠足のお弁当用に✨

手作りミートボール

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材料(3~4人分)

* 豚ひき肉  400g

* 玉ねぎ  1/2個

* パン粉  大さじ3

* 牛乳  大さじ2

* 水  100cc

* ケチャップ  大さじ4

* ソース  大さじ1

*コンソメ  小さじ1/2

* 砂糖  小さじ1

※ また改良するかも~💧

作り方

① 玉ねぎをみじん切りにします。(炒めなくて大丈夫♪)

② ひき肉~牛乳までを入れてこねて、小さく丸めます。

③ フライパンに油を引いて、軽く焼き目が付いたら水~砂糖までの調味料を入れて煮込みます。

④ ひき肉に火が通って、とろみがついたら出来上がり✨

タレにしっかり味付けするからね

肉だねに味付け不要☝️

合い挽き肉じゃなくても

豚のひき肉でじゅうぶん美味しい😊

お安く~節約♪節約♪

 

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きんぴらごぼう

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常備菜にgoo👍

お弁当のおかずにも✨

材料(4人分)

* ごぼう  3本(大きかったら2本でいいかも)

* 人参  1/4本

* 醤油  大さじ2

* みりん  大さじ2

* 砂糖  大さじ1

* 鷹の爪  適量

作り方

① ごぼうをささがきor千切りにし、水にさらしておきます。人参も千切りにします。

② フライパンにごま油を引いて、ごぼうと人参を炒めます。

③ しんなりしてきたら、調味料を入れて、水分が無くなるくらいまで炒めます。

最後に鷹の爪を入れて軽く炒めたら出来上がり✨

※ ごぼうの皮は、アルミホイルをクシャッとして水で流しながらこするとキレイになるよ☝️

 

週末の晩ごはんです♪

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なかなかいいバランスかな(*^^*)

 

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遠足弁当♪&おやつ

三男くん、待ちに待った遠足です♪

晩ごはんから取置きしておいたおかずでお弁当😊

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写真失敗( ˊᵕˋ ;)💦

手前はいつもの長男くんので

真ん中と奥の2段のが三男くんの遠足弁当~

三男くんの手前で写せば良かった(笑)

 

いつもはもっと小さ目の1段弁当なんどけどね

どうしても2段弁当持っていくって言うから(笑)

たぶん残すんだろうなぁ…

と思いつつ、詰めましたよ😊

 

しっかり遊んで、いっぱい食べて楽しんでおいで~🍙🍙

 

👇は食べ切れるだけのおやつ

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ちょっと多くない?

と思いつつ買っちゃいました💧

 

ちょっと驚いたんだけど

最近はおやつ交換しちゃダメなんだって~

 

納得なんだけど…

アレルギーとかの問題あるでしょ

子どもは入ってる物とか分からないだろうし

先生だって、全員気をつけるなんて無理だもんね💧(^^;

潔く「おやつの交換ダメ」ってした方が

子どもも大人も安心だよね…

 

でも…

おやつの交換が醍醐味だったりしたからなぁ

少し寂しい気もするね(笑)

  

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