おはようございます😊
毎日とってもいい天気で気持ちいいですよね☀
今日は三男くんが街探検があるみたいで、水筒と帽子を持って、張り切って学校へ行きました～♪
帰ってきてからのお話が楽しみだなぁ😊
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さてさて♪忙しい時にパパっと1品✨
簡単レシピですよ( ˙▿︎˙ )b
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晩ごはんです～♪
たまご沢山あったのでね
ニラ玉＆手羽元(安いよね～♪)で節約晩ごはん😊
ブロッコリーは彩りもよし♪
お弁当にもとっても便利ですよね～
お味噌汁はしじみ汁♪
出汁取らなくていいから、楽ちん😊👍
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簡単ふんわりニラ玉
材料(3～4人分)
＊ たまご 4個
＊ ニラ 1/2束
＊ オイスターソース 小さじ1/2
＊ 鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方
① たまごを溶いておきます。
ニラは食べやすい大きさに切っておきます。
② フライパンに油を引いて、半熟程度に炒り卵にして取り置きしておきます。
③ たまご付いてても大丈夫なので、使っていたフライパンでニラをしんなりするまで炒めます。
④ 半熟炒り卵と調味料を入れて、炒め合わせたら出来上がり✨
※ ニラは多めなので、少なくされても大丈夫😊
ニラは切るとすごい匂いだけど(笑)
火を通すと甘くて美味しい♪
残りを使わないのであれば、使いやすい大きさにカットしてから冷凍すると便利だよ～😊
使う時は冷凍のまま、バサッと入れればよ～し♪
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手羽元の照り焼き(だしまろ酢使用♪)
だしまろ酢♪レシピブログのモニターで頂きましたよ😊
材料(4人分)
＊ 手羽元 15本
＊ だしまろ酢 大さじ2
＊ みりん 大さじ2
＊ しょう油 大さじ2
＊ 砂糖 大さじ1
＊ 生姜(すり下ろし) ひとかけ(チューブOK)
＊ にんにく(すり下ろし) 1個(チューブOK)
作り方
① 手羽元の血の気になる所は洗って水気を取ります。
② フライパンに油を引いて、蓋をして途中両面引っくり返しながら中火で火を通して行きます。
③ ８割がた火が通ったら、調味料を入れて少し火を落として煮込んで行きます。途中引っくり返しながらですよ😊☝️
④ 手羽元に火が通り、いい色になったら蓋を取って火を強め照り上げて行きます。
良い照りが出て、煮汁がほとんど無くなったら出来上がり～✨
※ 手羽元の血が目に見える時は、取り除いた方が仕上がり＆味もいいですよ☝️
晩ごはん1,000円くらい。
しじみ200円のオレンジ100円が高いかなぁ～
手羽元なんて、455円！安いよね～😊
5人分なので一人あたり200円。
いい感じ～✨
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