おはようございます😊
今日も雨の朝です。
三男くん、傘さし昨日は張り切ってたけど…
「傘、めんどくさい～」
傘が楽しいのは3日と持たなかった～
そりゃそうだ(笑)
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晩ごはんです♪
先週からの持ち越し野菜にナスが3本あった～
みそ炒めも…煮びたしも食べたい！
両方作っちゃいました✨
ナスの煮びたし♪(2人分)
ナス1本分使いましたよ
6分割して、斜めに切れ目を入れて多めの油で素揚げします♪
あとは、麺つゆ＆砂糖少々で味付けしたら出来上がり✨
白ごまで見た目も美味しく😊
節約に…👇
多めの素揚げした油は…
その後のみそ炒めのナス炒めるのに使いましたよ～(笑)
セコいって言わないのっ^^;
ナスのみそ炒め♪
子ども味な1品✨
甘いですよ(笑)
豚コマには小麦粉まぶしてから炒めますよ～
味が絡んでいい感じになります😊
みそ、みりん、砂糖大さじ2で味付け♪
甘くてご飯も進みます～
大人には甘いかな…
砂糖減らして豆板醤にしたら大人味。
旦那さんは一味かけてました(笑)
焼き塩鮭
安かったから、買ったけど…
安いぶん薄い(笑)
美味しかったけどね😊
あとは大根とキャベツのお味噌汁といちご🍓
晩ごはん1,000円くらい。
5人分なので一人あたり200円。
いい感じ～✨
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