❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁

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豚キムチも納豆サラダもシンプルが美味い♪お義母さんのたけのこご飯再び…晩ごはん❁︎

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おはようございます😊

涼しい朝です♪

でも日中はまた初夏の暑さみたい(--;)

 

ここの所すごく暑い日が多くて…

会社にダンゴムシとか多くなってきて(笑)

どこから入るのか(笑)

 

会社のおばちゃん曰く、

「今年暖冬だったでしょ~虫が死なずに越冬しとるんよ(笑)今年は虫が多いぞ~、大きく育ったやつがね~(笑)」

って言ってたよ~💧(; ꒪ㅿ꒪)

 

虫…かなり苦手なんですけど~(T_T)(笑)

 

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旦那さん、出張から帰って来たのでね♪

好きな物作りましたよ✨

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シンプル豚キムチ

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色々混ぜて作ってたけど…

もやし入れたりしてね

でも野菜加えるとどうしても水っぽくて美味しくないなぁっと

なので、野菜追加するのやめました♪

材料(2~3人分)

* キムチ  1パック(牛角の小さめ使いました)

* 豚こま切れ肉  200g

* ニンニク  1かけ

* ニラ&小口ねぎ  適量

作り方

① みじん切りしたニンニクと豚肉を炒めます。

② 肉に火が通ったらキムチを汁ごと入れて炒めたら出来上がり😊

③ お好みでニラを入れて炒めても美味しいです♪仕上げに小口ねぎ散らしてもgoo✨

※ まろやかに仕上げたかったら…最後にお好みソース混ぜ込むと辛味が少なくて、また違った感じで美味しいですよ~♪

 

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シンプル納豆サラダ

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味付けは塩とマヨのみ♪

材料(3~4人分)

* 春キャベツ  1/4個

* ひきわり納豆  1パック

* ツナ缶  1缶

* 塩&マヨネーズ  適量

作り方

① 春キャベツを荒みじん切りにして、塩を振っておきます。

② キャベツから水気が出たら絞って、ツナ缶(汁ごと)ひきわり納豆(付いてるカラシ&だし汁も)を入れて混ぜます。

③ 塩気が足りなかったら、塩を少々

マヨネーズを混ぜたら出来上がり✨

 

給食に納豆サラダ出るので、子ども達も納豆サラダは好きですよ~♪

 

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あとは、イカの唐揚げ&煮玉子(お惣菜)

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おっと~大事な0円メニュー😊

たけのこご飯はお義母さんからの頂きもの✨

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数日前にも貰いましたが、1.5倍の量で再びですよ~

たけのこの量もたくさん(笑)

 

白ねぎとエノキのお味噌汁は…

白ねぎ多過ぎ!と不評(笑)

 

晩ごはん1,350円くらい。

5人分なので一人あたり270円

いい感じ~✨

 

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