おはようございます😊
いい天気です。
わが家は今日はスポーツの1日✨
🍡三兄弟🍡全員試合あるんです～
長男くんは高校からバスで試合4時起き💧
次男くんはわたしが送迎＆応援*\(･ｘ･)/*
三男くんは旦那さんが送迎＆応援～
しっかり応援してきます～💨💨💨
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さてさて、晩ごはんです♪
晩ごはんメニュー
🍴 カレイの煮付け
🍴 たけのこご飯
🍴 焼きポテトサラダ
🍴 ピーマン焼き
🍴 玉ねぎ＆たまごのすまし汁
🍴 レタス＆ミニトマト
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カレイの煮付け
醤油大3＆砂糖大2＆酒大2と刻みしょうがで水1カップ入れて、少しグラグラするくらいで10分煮ます。
落し蓋すると煮汁が上手く回るので美味しく仕上がりますよ～
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たけのこご飯
お義母さんからの頂きもの✨
この時期に数回作ってくれます♪
子ども達、魚メニューでガッカリしてたので(笑)
たけのこご飯に大喜びでしたよ～
歯ごたえ良くてすっごい美味しかった😊
旬のものはいいですよね♪
…そしてゼロ円( *´꒳`*)
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焼きポテトサラダ
これ、冷蔵庫で冷やさなくていいし、あら熱取らなくても大丈夫なので頻繁に作ります♪
茹でて(レンジで柔らかくしてもOK)柔らかくしてから、フライパンで薄く切ったウィンナーと一緒に軽く焼きます。
あとは粗めに潰して、塩コショウと粗挽きマスタード＆マヨネーズで味付けしたら出来上がり✨
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ピーマン焼き
ピーマンを6つくらいに縦割りして、フライパンで両面焼くだけ～
あとはたっぷりかつお節かけて、醤油orポン酢で食べますよ～
食卓やお弁当の彩りにもなるし、簡単な1品です😊
晩ごはん650円くらい。
5人分なので一人あたり130円。
たけのこご飯頂ものなので０円♪
いい感じ～✨
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