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【レシピ】素いらず簡単♪炊き込みご飯etc…野菜室パンパン消費しましょ❁︎

おはようございます😊

今日も快晴☀️🌈

気持ちのいい朝ですよ~

桜の開花が待ち遠しいです♪

 

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さてさて晩ごはんです~

 

炊き込みご飯って…

材料用意するのが面倒な事も💧

 

炊き込みご飯の素使おうと思ったなら…

無くても美味しく作れます♪

包丁ほとんど無しで出来る炊き込みご飯✨

 

レシピあります👇😊

 

素いらずな簡単炊き込みご飯♪

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材料(3~4人分)

◎ お米  3合

◎ なめ茸  1瓶(120g)

◎ ツナ缶  1缶

◎ しめじ  半株(無くても大丈夫♪)

◎ 人参  1/2本(無くても大丈夫♪)これは包丁使います💧

〇 醤油 大1

〇 酒  大1

 

作り方

① お米を研いだ後に、〇の調味料を入れてから

3合の水を入れます♪

② ◎の全部の材料を入れて混ぜます。

③ 炊き込みスタート♪

炊き上がれば出来上がり✨

*なめ茸とツナにしっかり味が付いているので少ない調味料でうまうま~♪

*薄味なので、もみのりや小口ねぎ乗せても美味しいです~

*野菜やキノコ無くても、十分美味しいですよ♪

 

使用したなめ茸こちら👇

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イオンの国産えのき使用✨なめ茸です~

 

ごぼう加えた香りのよい炊き込みご飯レシピ👇もあります✨

www.r-lovely-food.com

 

 

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他のおかず達~♪

 

いか大根の煮物

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煮すぎるとイカが硬くなっちゃうので…

乱切りした大根はレンジでチンしてから

イカと一緒に弱火で、落し蓋をして煮ました~♪

 

ピーマンのじゃこ炒め

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細切りにしたピーマンを炒めて、麺つゆと少しの砂糖で味付けして

じゃこを入れて、水分を飛ばす感じで炒めます。

最後にかつお節をサッと入れて出来上がり✨

 

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わが家の晩ごはん😊

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晩ごはんメニュー♪

🍴 炊き込みご飯

🍴 いか大根

🍴 ピーマンのじゃこ炒め

🍴 ナスとひき肉のみそ炒め

🍴 レタス&トマト

🍴 白菜と揚げとワカメの味噌汁

🍴 ハッサク

結構な品数出来ました~

いか大根は他のお皿にもあり、量多めなので…明日の食卓にも出します(笑)

味が染み染みで更に美味しいはず☝️

 

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味噌汁のわかめはお安く買えたので、下茹でして細かく刻んで小分けして冷凍してます☝️

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味噌汁や酢の物にサッと使えて便利ですよ~

 

新物はおいしいですよね♪

 

 

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