おはようございますー😊
昨日はずいぶん冷え込みましたよね～
ちらほら雪らしきものが降りました💧
春らしくなって喜んでいたとこに雪^^;
今日は、外見ると晴れてる☀️
気持ちのいい朝だなぁ♪
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さてさて晩ごはんです♪
晩ごはんメニュー
◎ 手羽元チューリップのオーブン焼き
◎ マカロニサラダ
◎ 千切りキャベツ
◎ しじみ汁
◎ ハッサク
手羽元チューリップのオーブン焼き♪
まずは手羽元をチューリップにしておきます☝️
手羽元の細い所をキッチンバサミで筋切りしながらぐるり1周♪
親指入れて、くるっとひっくり返したら…
チューリップの出来上がり✨
チューリップって…買うと高いですよね💧
手羽元なら安いので😊👍
味付けは、醤油と砂糖とケチャップと少しお酒。
あとはすりおろしニンニク＆生姜(チューブでも👌)
袋に入れて、揉みこんで冷蔵庫で1時間♪
(今回時間足りなくて💧30分もなかったかも(笑))
時間あれば1晩寝かしたら、味がしみてもっと美味しい✨
あとはオーブンに入れて200℃で30分。
(うちのオーブンレンジ古いから💧新しいのならもっと早く焼けるのかな？^^;)
焼いてる間にサラダ作りましょ😊
マカロニサラダ♪
きゅうり＆コーン＆ハム＆シーチキン＆ゆで卵♪
ゆで卵は実はレンジでチン✨
耐熱容器に卵を割って、黄身に何ヶ所かフォークで穴を開けて～
ラップして、500wで1～2分♪(様子みてくださいね〜)
あとは適当に混ぜるorまな板で刻む☝️
全部混ぜて塩コショウして～
あらびきマスタード少し入れたマヨネーズで味付けしたら出来上がり✨
あとはてんこ盛り千切りキャベツ(笑)
しじみ汁は出汁とらなくてもいいから楽ちん♪
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わが家の晩ごはん😊
次男くん気づいたら5本は食べてました💧
お弁当用がまた無くなりそう(笑)
子ども達の「これ！美味い～♪」
この一言で母は頑張れるのです😊😊
また節約しながらご飯作りがんばろ～
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鶏肉メニューは👇他にもこんなレシピあります😊
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