❁︎節約ごはん&日常~ときどき三兄弟~❁

家族5人!中高生男子あり!節約しながらも満足おうちご飯!(^^)!

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焼くだけ、煮込むだけ…晩ごはん❁︎

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おはようございます😊

今日はいい天気で、気持ちのいい朝です☀️🌈

 

昨日は三男くんのスイミングの送迎あったので、ご飯作りの時間少なめでした💧

送ってから迎えに行くまでの時間で作れるもの…

 

時間ないので、ほっときゃ出来る品々(笑)

 

晩ごはんメニュー

◎ 手羽中の塩麹焼き

◎ カラスガレイの煮付け

◎ ほうれん草ともやし(茹でたもの)

◎ 煮玉子(お惣菜)

◎ レタス&ミニトマト

◎ しじみ汁

 

手羽中はハーフを使用したので小さいです。

小さいので、火の通りも早い👍

塩麹を揉みこんだら、グリルで焼くだけ♪

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身離れもいいし、とても簡単で美味しい✨

 

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わが家の晩ごはん😊

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カラスガレイは生姜の薄切りを入れた調味料で落し蓋をして煮るだけ♪

長男くん「オレ、ポロッとほぐれる魚好きだわー♪」

次男くん「なんか、生姜の味がヤダ!いらん…」

 

…3人みんな好きって物ほんと少ない💧

 

しじみ汁はしじみから出汁がでるので、出汁を取る手間なし✨時短ですー♪

三男くん「貝の汁好きー♪おいしー♪」

かわいいです(笑)

 

ほうれん草は茹で時間1分をしっかり計れば失敗なし!

たっぷりのお湯を沸かして、下半分入れて30秒☝️

残りの30秒で柔らかい上の部分も入れて茹でる♪

後は冷水で冷やして絞ればOK👌

小分けにして、冷凍もできます✨

 

醤油でも、ドレッシングでも、ポン酢でも♪

わが家も好みで色々です😊

 

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なんとか出来上がり(笑)

みんなでワイワイ食べられました😊

 

よし♪節約生活がんばるぞ💪

もちろん楽しくがモットーですよ😊

 

最後まで、読んでくださりありがとうございます😊 

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